Поддельный рецепт куриного кордона Блеу

Настоящий куриный кордон bleu - сложный рецепт. Куриные грудки растрепаны, затем наполняются ветчиной и сыром. Грудь закатывается, крепится зубочисткой для удержания начинки, затем покрывается яйцом и хлебными крошками. Иногда блюдо глубоко поджарено; в других случаях его обжигают и запекают до тех пор, пока курица не будет приготовлена, и сыр расплавится. Это замечательный рецепт, но суетливый.

Зачем проделывать всю эту работу, когда с тремя ингредиентами и вашим крокодилом вы получите блюдо, которое на вкус именно так?

Для полноценной еды подумайте о добавлении детской моркови и лука к крокодилу под курицей и подаче с коричневым рисом басмати.

Что вам понадобится

• 6 без костей куриные грудки без кожи
• 6 штук швейцарского сыра, 1/2 "x 3"
• 1 (10 унций) могут быть сгущенными сливками из грибного супа с жареным чесноком & Lt; 999 & gt; 3 ст. вода
• 1/4 ч. л. перец

Как сделать это

Положите куриные грудки на рабочую поверхность и накройте пластиковой оберткой. Сгладьте каждую куриную грудку с деревянным молотком или катящимся штифтом до тех пор, пока каждый не станет толщиной около 1/3 дюйма. Будьте осторожны, чтобы не разорвать цыпленка или не сделать какие-либо отверстия или очень тонкие пятна. Снимите пластиковую пленку.

1. Поместите кусок сыр в центре каждой куриной грудки. Сложите курицу и закрепите зубочистками, чтобы вложить сыр. Поместите куриные пучки в медленную плиту.

Объедините суп, воду , и перец в маленькой миске и вылейте куриные пучки, убедившись, что все части полностью покрыты.

1. Накройте крокодил. Приготовьте на медленном огне в течение 6-7 часов, пока цыпленок тщательно не готовят до 165 F как с термометром мяса.