Рецепт для кукурузного похлебка - с 5 вариациями

Сливочный кукурузный похлебник, приготовленный из испарившегося молока, красного болгарского перца, тимьяна и лука, богат, насыщен и насыщен, идеально подходит для холодного приема пищи в день перед огнем.

В этом рецепте используется замороженная кукуруза, поэтому вы можете подавать этот суп круглый год, если хотите. Замените свежую кукурузу, если она в сезон - если вы любите суп в разгар августа, то есть.

Подавать кукурузный похлебка в хлебной миске для полноценной еды. И проверьте варианты, используя бекон, ветчину, омаров, крабов или картофеля, которые делают кукурузную похлебку еще большей частью еды сами по себе.

Кукурузный похлебка может быть заморожен до двух месяцев, если вы хотите сделать большую партию и иметь ее под рукой.

Что вам понадобится

• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 чашка нарезанного кубиками лука
• 6 чашек (две упаковки по 16 унций) замороженная цельнозерновая кукуруза, талая, разделенная польза
• 2 чашки куриного бульона
• 1 1/2 чашки (12 бутылок с жидкой унцией) испаренное молоко (не подслащенное сгущенное молоко)
• 1 красный перец колокола, нарезанный
• 1/2 чайной ложки нарезанного свежего тимьяна или 1/4 чайной ложки высушенной < Соль и молотый черный перец по вкусу
• 1 столовая ложка измельченных свежих луков

Как сделать это

Растопите масло в большой кастрюле на среднем огне.

1. Мягко обжарьте лук в масле, часто помешивая, до мягкости и полупрозрачности. Не коричневый.
2. Добавьте 4 чашки кукурузы к луку вместе с куриным бульоном.
3. Варить, часто помешивая, пока кукуруза не станет мягкой, около 15 минут.
4. Налейте кукурузу, лук и жидкость в кухонный комбайн и пюре партиями до однородности.
5. Вернитесь в горшок и добавьте оставшиеся 2 чашки кукурузы, испаренного молока, болгарского перца и тимьяна.

Варить на медленном огне в течение 5-10 минут, часто помешивая, пока суп не загустеет, а перцы не станут мягкими.

1. Приправьте похлебку с солью и перцем и украсьте чесноком, чтобы служить.
2. Вариации

Похлебка кукурузы Бэкона: добавьте 4 ломтика бекона, приготовленную хрустящую и нарезанную, к похлебке в течение последних 5-10 минут кипящего времени.

Похлебка из кукурузной коровы: добавьте 1 чашку нарезанной ветчины в течение последних 5-10 минут кипячения.

Похлебка из омаров или крабов: замените рыбу, морепродукты или бульон для моллюсков на половину куриного бульона. Добавьте 1 чашку расколотого омара или краба в течение последних 5-10 минут кипячения.

Порошок из картофельной кукурузы: замените 1 чашку картофельного кукурузы на половину последних 2 чашек кукурузы в течение последних 5-10 минут кипячения, вам, возможно, придется готовить дольше, пока картофель не станет нежным.

Картофель и бекон или кукурузная кукуруза: добавьте либо кусочек бекона, либо нарезанную ветчину и картофель в рецепт кукурузного похлебка для исключительно сердечного блюда.

Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал.Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!