Советы по дизайну кухни от шеф-повара

Оглавление:

Пять самородков мудрости от Майкла Ломонако, бывшего шеф-повара Windows on the World.

Фото Александры Роули

Советы по дизайну кухни от шеф-повара:

Помните, вы живете в доме, а не в ресторане.
«Конденсатор для профессионального холодильника может занимать весь верхний шкаф».

Подберите поверхности, которые соответствуют вашим кулинарным потребностям.
«Я могу сделать хлеб и макароны на своем граните, и он не испачкается».

Работа с профессионалом.
«Вместо двух небольших шкафов над раковиной мы выбрали один 51-дюймовый в ширину с двумя дверцами, которые открываются как книга, чтобы обеспечить полный доступ к полкам».

Меньше легче.
«Мне нравится, когда меня окружают классической U-образной кухней. Все в пределах досягаемости».

Думай двойная обязанность.
«Я выбрал длинные горизонтальные выдвижные ящики, потому что я также могу повесить на них полотенца».