Цыпленок Жаркое из печенья с красным и зеленым перцем Рецепт

Перец колокола и кукуруза добавляют к этому простому куриному обжариванию цвет и сладкий аромат. Приготовленную индейку можно использовать вместо цыпленка. Если вы новичок в обжаривании, не стесняйтесь ознакомиться с этой страницей жарких советов.

Что вам понадобится

• 1/2 зеленый перец колокола
• 1 красный перец (или 1/2 красный и 1/2 желтый перец)
• 1 может кукуруза > 2 столовые ложки соевого соуса
• 3 столовые ложки воды (или куриного бульона)
• 1 чайная ложка вина (или сухого хереса)
• 1 чайная ложка белого сахара
• 1/2 чайная ложка кунжутного масла
• 1 чайная ложка кукурузного крахмала < 2 чесночных гвоздики (очищенные и нарезанные)
• Масло для обжаривания, при необходимости
• 2 чашки куриных бедер (приготовленные и нарезанные или употребляющие остатки мяса индейки)
• Как сделать это

1. Вымойте, удалите семена из колоколообразного перца и нарежьте тонкими полосками.

2. Промойте емкость детской кукурузы в теплой воде и тщательно процедите.

3. Соедините соевый соус, воду или куриный бульон, вино или сухой херес, сахар и кунжутное масло в маленькой миске. Взбейте в кукурузный крахмал и отложите.

4. Нагрейте котелок с выпуклым днищем и добавьте масло, моросящее его по бокам. Когда масло горячее, добавьте чеснок и обжарьте до ароматизации.

5. Добавьте кукурузу ребенка, слегка обжарьте, а затем добавьте зеленый перец колокола, красный перец колокола. Продолжайте жарить.

6. Дайте соус быстро перемешать. Сделайте колодец в середине котелка с выпуклым днищем и добавьте соус, быстро помешивая, чтобы утолстить.

7. Добавьте цыпленка, смешайте все вместе и подавайте горячим на рис или лапшу.