Китайский цыпленок с зеленым и красным перцем

Этот быстрый и простой рецепт для курицы с зеленым и красным перцем быстро объединяется в ароматный соус. Подавайте на пару рис или вашу любимую азиатскую лапшу.

Что вам понадобится

• 1 фунт куриной грудки (без костей, без кожи)
• 1 зеленый перец
• 1 красный перец
• 1 оранжевый перец
• 2 зеленый лук
• 1 столовая ложка имбиря (фарш)
• 3 чашки масла (для обжаривания или по мере необходимости)
• 1 1/2 столовые ложки красного вина уксуса (или бальзамического или красного рисового уксуса)
• 1 чайная ложка сахара
• 1/4 чайной ложки соли (или по вкусу)
• 1/4 чайной ложки пасты чили (с чесноком)
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• Для маринада:
• 1 яичный белок
• 2 чайных ложки легкой сои соус
• 2 чайные ложки темного соевого соуса
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала

Как сделать это

1. Отрежьте курица в 1-дюймовые кубики. В миске смешайте куриные кубики с ингредиентами маринада. Мариновать курицу в течение 15 минут.
2. Отрежьте перец пополам, удалите семена и нарежьте кубиками. Отрежьте зеленый лук по диагонали на 1 дюйм. Минс имбирь.
3. Нагрейте масло для глубокой жарки до 360 градусов по Фаренгейту. Добавьте куриные кубики. Обжарьте до золотистого цвета, помешивая для отделения отдельных кубиков. Слейте бумажные полотенца.

1. Удалите из котелка все, кроме 2 столовых ложек. Добавьте имбирь и обжарьте до тех пор, пока он не станет ароматическим (около 30 секунд). Добавьте зеленый перец. Жарьте на минутку, затем добавьте апельсиновый перец. Жаркое движение, затем добавьте красный перец. Всплеск уксуса. Перемешать в сахаре и соли.
2. Добавьте куриные кубики обратно в котелок с выпуклым днищем. Перемешать в чили-пасте и зеленом луке. Удалите с огня и перемешайте в кунжутном масле. Подавать горячий рис.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!