Рецепт китайского картофельного салата с соусом

Китайские приправы и бок-чой делают этот рецепт синтеза ароматной альтернативой стандартным картофельным салатом.

Узнайте больше о роли салата в китайской еде и попробуйте больше китайских рецептов салатов.

Что вам понадобится

• 6 средний красный картофель (около 2 фунтов), нарезанный кусками
• 2 ребра сельдерея, нанизанные и нарезанные по диагонали
• 1 красный перец, нарезанный кубиками
• 1 Стебель бок чой, зеленый лист измельченный, белый стебель, нарезанный по диагонали
• 1/4 чашки нарезанного зеленого лука
• Для одевания:
• 5 столовых ложек рисового уксуса
• 5 столовых ложки оливкового масла высшего качества
• 1 1/2 столовые ложки китайского легкого соевого соуса
• 1 столовая ложка темного соевого соуса
• 1 - 1 1/2 чайные ложки азиатского кунжутного масла, по вкусу
• 3/4 чайной ложки сахара
• 1/2 чайной ложки чили пасту или по вкусу
• 1 зубчик чеснока, очищенный и нарезанный

Как сделать это

1. В маленькой миске взбейте вместе вместе рисовый уксус, оливковое масло, легкий и темный соевый соус, азиатское кунжутное масло, сахар, чилевую пасту и чеснок.
2. Медленно взбейте в оливковом масле. Накрывайте и охлаждайте при приготовлении картофеля.
3. В большой кастрюле принесите картофель, соль и достаточное количество воды, чтобы довести до кипения. Уменьшите огонь, накройте и тушите до тех пор, пока картофель не станет нежным (около 20 минут). Слив.
4. Еще раз взбейте повязку, а затем добавьте ее в картофель в большой миске. Бросьте тщательно перемешать.

1. Пусть картофель остынет, а затем смешайте остальные ингредиенты.
2. Накрыть и охладить до готовности к подаче. Перемешайте салат еще раз перед подачей на стол.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!