Дом Прочее Соленый горшок с начинкой из фаршированной свиной отбивной с картофелем

Соленый горшок с начинкой из фаршированной свиной отбивной с картофелем

Мясо с картошкой цыганка готовит. Жаркое. Gipsy cuisine. (Сентябрь 2024)

Мясо с картошкой цыганка готовит. Жаркое. Gipsy cuisine. (Сентябрь 2024)
Anonim

Эти сушеные свиные отбивные горшочки наполнены вкусной смешной смесью хлебных крошек и измельченных овощей. Безалкогольные фаршированные свиные отбивные медленно готовят с использованием картофеля и больше начинки.

Без косточек свиные отбивные сливочные, разбавленные, а затем фаршированные красивой приправленной начинкой. Это полноценная еда в одном горшке, отлично подходит для любого дня недели, и медленная плита облегчает ее.

Добавить салат или пару овощей и печенья для полноценного и удовлетворяющего ежедневного приема пищи.

То, что вам понадобится

  • 4 цыпленка из лука-порея, без костей, 3/4 до 1 дюйма толщиной
  • Кошерная соль и свежезамороженный черный перец, по вкусу
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 столовые ложки масла, плюс несколько чайных ложек для картофеля
  • 1/3 чашки нарезанного сельдерея
  • 1/4 чашки нарезанной моркови
  • 1/2 чашки нарезанного лука
  • 2 чашки мягкой хлебной крошки
  • 1 / 4 чашки нарезанных орехов пекана, опционально
  • 1/2 ч.л. протертого шалфея
  • 1 ч.л. сушеных хлопьев петрушки или 1 столовая ложка свежей рубленый
  • 1/2 до 1 чайная ложка сушеных листьев тимьяна
  • 1 яйцо, избитое > От 4 до 6 средний картофель, пополам или поквартально
Как сделать это

Чтобы бабочка, разрежьте каждую свиную отбивку горизонтально через центр, но не совсем через другую сторону, на бабочку. Откройте куски и сгладьте. Положите квадрат пластиковой упаковки поверх открытой свиной отбивной. С плоской стороной мясника или подобным инструментом аккуратно намотайте отбивные, чтобы прореживать. Вы хотите, чтобы отбивная была достаточно тонкой, чтобы катиться вокруг начинки. Повторите с оставшимися свиными отбивками

Сезон сплюснутые кусочки свинины солью и перцем и отложите.

В неглубокой сковороде на среднем огне, расплавьте 2 столовые ложки масла. Добавить сельдерей, морковь и лук на сковородку и варить, помешивая, до готовности.

Налейте овощную смесь в среднюю чашу для смешивания и добавьте хлебные крошки, нарезанные орехи пеканов, шалфея, петрушки и тимьяна. Вкус и добавьте соль и перец, если необходимо. Добавьте взбитое яйцо и перемешайте до тех пор, пока ингредиенты не будут смочены.

Нанесите несколько столовых ложек начинки на каждую измельчитель; сверните и закрепите зубочисткой.

Поместите вырезанный картофель в медленную плиту или горшок для крок и поставьте 2 или 3 чайные ложки масла. Сезон слегка с солью и перцем.

Поместите фаршированные свиные валки на картофель в медленную плиту. Посыпьте оставшимся начинкой.

Накройте и готовьте фаршированные свиные отбивные и картофель на медленном огне в течение 7-9 часов или пока свиные отбивные не будут полностью приготовлены, а картофель будет нежным.

Советы экспертов

Добавьте кусочки моркови, лука или других корнеплодов в медленную плиту вместе с картофелем.

Вам также может понравиться

3-ингредиентные ложки из похлебки 3-ингридиента Liesl

Розмари и чесночные свиные отбивные с винным соусом

Яблоко и чеддер фаршированные свиные отбивные

Простые свиные отбивные из духовки-барбекю

Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится.Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!