Дом Еда Медленная Курица из ягненка с помидорами и чесноком

Медленная Курица из ягненка с помидорами и чесноком

Щедрівка "Щедрик, щедрик, щедрівочка" (Сентябрь 2024)

Щедрівка "Щедрик, щедрик, щедрівочка" (Сентябрь 2024)
Anonim

Отбивные из баранины имеют более высокий профиль, чем свиные отбивные, но сделать их так же просто. Этот рецепт использует основные ингредиенты, чтобы собрать традиционные отбивные из баранины в медленной плите.

Этот рецепт требует использования нежных отбивных ягненка ягненка, но, так как время приготовления составляет от 5 до 7 часов, можно использовать более экономичный разрез баранины, например, отбивные из ягненка. Длинный, медленный повар будет разрушать соединительную ткань в более жестком плечевом разрезе, делая его суккулентным и нежным.

Что вам понадобится

  • 1 столовая ложка растительного масла (или оливкового масла экстра-оливкового масла)
  • 4 отбивных из ягненка (или отбивных)
  • 2 столовые ложки муки (все -предназначение)
  • 2/3 чашки говяжьего бульона (или куриного бульона)
  • 1 (14. 5 унций) могут помидоры (нарезанные кубиками)
  • 1 зубчик чеснока (фарш)
  • 1 скудная столовая ложка помидора паста
  • 4 ребра из сельдерея (тонко нарезанные)
  • Чертополох кошерной соли и свежесваренного черного перца, по вкусу
  • Гарнир: петрушка (рубленая)

Как сделать это

  1. Нагрейте растительное масло в сковороде или сковороде на среднем огне.
  2. Оденьте муку из баранины мукой и быстро окуните ее с обеих сторон в горячем масле.
  3. Перенесите отбивные из баранины в медленную плиту.
  4. В средней кастрюле объедините говядину или куриный бульон, консервированные нарезанные кубиками помидоры, фарш из чеснока, томатную пасту и нарезанный сельдерей. Добавьте соль и перец по вкусу. Доведите смесь до кипения, периодически помешивая.
  1. Налейте горячую смесь томатов на отбивные из баранины в медленной плите.
  2. Накройте крышкой и варите на HIGH в течение 30 минут, затем поверните на LOW и продолжайте готовить в течение 5-7 часов.
  3. Вкус, чтобы проверить приправу и подавать отбивные, посыпанные большим количеством нарезанной петрушки.
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!