Дом Прочее Удивительные преимущества добавления артишоков в рецепты соков и коктейлей!

Удивительные преимущества добавления артишоков в рецепты соков и коктейлей!

"Еда живая и мёртвая": все о красной рыбе и блюда высокой кухни из отходов (22.06.2019) (Сентябрь 2024)

"Еда живая и мёртвая": все о красной рыбе и блюда высокой кухни из отходов (22.06.2019) (Сентябрь 2024)
Anonim

Удивительно, что вы рассматриваете сырые артишоки в рецептах сока или коктейля? Ну, вас еще больше удивят мощные соединения для борьбы с болезнями в артишоках.

Но сначала давайте кратко рассмотрим увлекательную историю и последние исследования, связанные с артишоками!

Маленькая история

Легко запугать этот член семейства чертополоха, но почти весь артишок - съедобный!

В зарегистрированной истории артишоки встречаются в Средиземном море почти 3000 лет назад, откуда они распространились на север в Италию, Испанию и Францию, а также на юг и восток в Северную Африку и Аравию.

Артишок использовался древними римлянами и греками как пища, так и в лечебных целях, в частности, как афродизиак. Древние греки считали, что артишок был создан, когда Зевса разозлила красивая женщина, которая сорвала его внимание и превратила ее в расторопши!

В 1800-х годах эта чудесная еда пробилась в США через иммигрантов из Франции и Испании.

Последние захватывающие исследования!

Исследования доказали, что артишоки устраняют ряд проблем, выступая в качестве болеутоляющего средства для боли, связанной с диспепсией и кислотным рефлюксом, но также артишоки уменьшают запор и болезни желудка.

Другое исследование, проведенное Медицинским центром Лангоне в Нью-Йоркском университете, показало, что потребление артишока уменьшало диспепсию, вздутие живота, проблемы с желудком и диарею.

Исследования также показали, что мощные соединения в артишоках снижают плохой (ЛПНП) холестерин при повышении уровня холестерина (ЛПВП).

Другие исследования показывают, что артишоки содержат противораковые препараты.

Удивительные преимущества

Низкие количества калорий и жира, артишоки богаты клетчаткой, антиоксидантами, фолиевой кислотой, флавоноидами, полифенолами, витаминами и минералами.

Питательные преимущества артишоков оценивают их среди «суперпродуктов» в мире. «Витамины включают A, C, E, K, D и широкий спектр соединений B-комплекса.

Богатство полезных ископаемых в артишоках колеблется от кальция и железа до фосфора, калия, марганца, цинка, натрия и меди.

Удивительно, что артишоки занимают первое место среди самых высоких для антиоксидантов. Фактически, наука оценила артишоки № 7 среди 20 лучших продуктов, которые обеспечивают наибольшее количество антиоксидантов!

Что вам понадобится

  • 1 Apple
  • 2
  • Морковь
  • 1/4 кубический сырой артишок
  • 3-4 листа любимого зеленого цвета, например
  • Kale, < Шпинат или мой любимый,
  • Wheatgrass
  • 1-2 столовые ложки ваших любимых семян или орехов, таких как
  • Орех,
  • Тыква,
  • Кунжут или
  • Миндаль
  • Для вкусный коктейль добавить 1-2 чашки вашего любимого молока, например
  • Рис,
  • Алмонд,
  • Овёс,
  • Кокосовое молоко
  • Как сделать это

Я часто добавляю несколько зелени к моим рецептам для их удивительного повышения питательных веществ.Тем не менее, только несколько листьев, потому что они горькие, а также потому, что слишком многие могут расстроить ваш желудок.

  • Как вы видите выше пырей, как мой любимый зеленый, потому что он самый питательный из всех зелени. Предлагаемое количество вместо 3-4 листьев - это 1-миллиметровая толщина od wheatgrass для каждого рецепта.
  • Я настоятельно рекомендую NO добавить подсластители даже для коктейлей! Я разделяю растущую обеспокоенность по поводу чрезмерного потребления сахара. или все-естественная альтернатива, такая как кокосовый сахар или агавый нектар, это все еще сахар! Вот почему я беспокоюсь о том, сколько сахара я ем!
  • Оценить этот рецепт
Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это будет сделано. Я поклонник - порекомендовал бы. Удивительно! Я люблю его! Спасибо за ваш рейтинг!