3 Вегетарианские продукты, которые вы никогда не должны покупать

Claire H Cohen Photography

Время от времени я покупаю хумус, но на самом деле нет оправдания. И да, многие покупные хумусовые провалы заполнены шокирующим списком химических ингредиентов, включая, да, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Независимо от того, что у вас есть, нет никакого оправдания для того, чтобы не создавать свой собственный хумус. Нет тахини? Нет нута? Нет проблем. Вот несколько рецептов хумума, которые это доказывают:

Нет тахини, без масла почти без жира hummus
Нет тахини черная фасоль hummus
Эдамаме hummus
Здоровая морковь hummus (без масла)

Продолжить до 2 из 4 ниже.

02 из 04

Заправки для салата

Да, не покупайте салатные повязки! Как вы знаете, они не являются сделкой в несколько долларов за бутылку, и почти все они заполнены высоким фруктозовым кукурузным сиропом (не верьте мне? Прочтите этикетку!), И у многих из них шокирующее количество жира в них , Сделайте свой собственный и экспериментируйте с различными видами уксусов, рецептов и масел. Например, масло для конопли идеально подходит для использования в домашних салатных повязках.

Вот мои любимые рецепты салата из веганских салатов.

Продолжить до 3 из 4 ниже.

03 из 04

Seitan

Я могу быть виновным в том, чтобы время от времени подбирать бутылку салата и да, даже какой-то хумус, но я, честно говоря, даже не могу вспомнить последний раз, когда я купил готовый сеитан! Я думаю, что, должно быть, это было где-то в 2006 году. Серьезно. Да, вы не можете победить удобство готового мяса, но разница в цене между купленным в магазине и домашним хозяйством просто шокирует, когда дело доходит до сейтана. Сделайте свой собственный сейтан. Достаточно.

Как сделать seitan
Что такое seitan?
21 способ использования seitan

Продолжить до 4 из 4 ниже.

04 из 04

Больше ресурсов, советов и трюков с веганством

Нуждаетесь в помощи, подсказках и ресурсах по мере перехода? Вы пришли в нужное место. Даже если вы вегетарианец в течение многих лет, у вас никогда не будет слишком много рецептов вегетарианства (особенно рецепты десерта вегетарианца!). Вот несколько ресурсов, которые помогут вам начать, стать сильным, счастливым и здоровым на веганской диете:

Идеи знаменитого веганского ужина (на фото). Вам нужна простая идея вегетарианской еды? Просмотрите эту коллекцию простых веганских обедов, включая вегетарианскую лазанью, жаркое, тайские карри, мексиканские блюда и … БОЛЬШЕ.
7 веганских способов получить ваш белок Нет, вам не нужно мясо (или даже яйца или молочные продукты), чтобы получить много белка. Вот семь простых способов увидеть, как эти белковые граммы складываются быстро, а также множество рецептов рецептов с высоким содержанием белка.
Все рецепты вегетарианцев Ищите рецепт вегетарианца? Здесь вы найдете сотни их. И да, там также много вегетарианских десертов.