10 Должны иметь кулинарные травы для сада

Ошеломленный, выбрав, какие травы сделают лучший кулинарный травяной сад? Ознакомьтесь с этим списком основных трав, отлично подходящих для самых разных блюд, и достаточно легко для любого, кто вырастит в любом саду размера. В любом конкретном порядке мы рекомендуем выращивать любые (или все) в этом списке.

• 01 из 10 Чеснок

  

  Гэри Кмит / Такси / Getty Images

  Большинство из нас любят чеснок, но не все знают, что его можно выращивать практически в любом типе сада. Попытайтесь посадить его в контейнерах, для самого портативного сада из чеснока!

• 02 из 10 Петрушка

  

  Кевин Саммерс / Getty Images

  Петрушка украшает любую тарелку, и тот самый вкусный вкус делает его легкой травой любить. Растут петрушку с растений. Они могут быть темпераментными, чтобы начать с семени.
• 03 из 10 Chives

  

  Picavet / Getty Images

  Курицы - это широко распространенная трава, но часто их не едят. Да, они довольно красивы, но их мягкий аромат лука идеально подходит для блюд, которые нуждаются в этом слое вкуса, без переутомления с луком.
• 04 из 10 Sweet Marjoram

  

  Daan Kloeg / Getty Images

  Сладкий майоран - это менее известная трава, которая заслуживает внимания. Легко расти и вкусить, как орегано, с гораздо большей глубиной. Вы когда-нибудь пробовали орегано и обнаружили, что он горький? Тогда сладкий майоран - это ответ. Никогда не горький и обладающий гораздо большим ароматом, эта трава заслуживает второго взгляда на любой кулинарный травяной сад.

  Продолжить до 5 из 10 ниже.
• 05 из 10 Sage

  

  Norma Murace Melia / EyeEm / Getty Images

  Мудрец - такая полезная трава, чтобы расти. Он поставляется во многих разновидностях и цветах, которые вы можете легко включить в свой дизайн сада. Обязательно проверьте гвоздики, зелень и золото, которые может производить шалфей. Это действительно впечатляющая и вкусная трава.

• 06 из 10 Монетный двор

  

  Бетани Лоуренс / EyeEm / Getty Images

  Монетный двор замечателен для многих вещей, просто имеет смысл выращивать его в вашем саду. Монетный двор растет в солнечных или тенистых садах, быстро заполняется и любит многократно убираться. Будь то для чая или просто для того, чтобы привлекать полезных насекомых, мята принадлежит в вашем кулинарном саду.

• 07 из 10 Лимонный бальзам

  

  EyesWideOpen / Getty Images

  Эта сочная лимонная трава является плодовитым растением, наполняя ваши горшки или садовые кровати красивыми зелеными листьями. Сократите это назад много раз в течение вегетационного периода, и держите это для чаев всю зиму. Я нахожу, что лимонный бальзам дает настоящий лимонный аромат и может использоваться в любом рецепте, который использует лимонный сок. Попробуйте его в песто для вашей рыбы и в качестве замены кинзы в ceviche. Это действительно полезная и прекрасная трава.

• 08 из 10 Dill

  

  Francois De Heel / Getty Images

  Укроп делает впечатляющую траву для кулинарного сада.Что приятно в укропе, так это то, что вам не нужно дожидаться, когда он станет цветком, чтобы насладиться ароматом. Я считаю, что сокращение листьев дает мне гораздо больший урожай в меньшем пространстве. Укроп также замечателен как фон (хотя и не очень прочный в ветреных областях), и, если вы ищете траву, которая будет привлекать полезных насекомых, укроп для вас! Убирайте его как можно больше, оставляя его на месте для гусениц. Это … лучшее из обоих миров. Вырастите по крайней мере несколько растений укропа в вашем кулинарном саду.

  Продолжить до 9 из 10 ниже.
• 09 из 10 Тимьян

  

  Christian Marquardt / Getty Images

  Тимьян - это часто упускаемая кулинарная трава. Это очень плохо, так как тимьян приносит непревзойденный вкус мясным блюдам. Он также хорошо высыхает и сохраняет свой вкус всю зиму, что делает его полезным для осветления этих более тяжелых зимних блюд. Тимьян растет легко и любит быть как в садовой постели, так и в контейнере. Попробуйте купить несколько сортов тимьяна и посмотреть, какой аромат вам нравится лучше всего.

• 10 из 10 Василий

  

  Том Мертон / Getty Images Василий - один из самых узнаваемых и любимых травяных ароматизаторов для большинства из нас. Вы можете не понимать, насколько просто расти! Базилик начинается быстро и растет как сумасшедший, поэтому он очень полезен для садовника-травы впервые. Мне нравится выращивать обильное количество базилика, использовать всю зиму в песто. Не забывайте часто резать его, для густых растений с большим количеством листьев.

Хотя есть сотни сортов трав, не позволяйте всем выборам подавлять вас. Начните с выбора нескольких ваших любимых рецептов, а затем выращивайте травы, которые вам нужно будет сделать.