Как легко открыть кокос и удалить мясо

Растрескивание и удаление мяса из твердого коричневого кокоса может быть жестким. Но иногда использование свежего кокосового ореха делает все различие в рецепте, независимо от того, едите ли вы индийскую пищу или нет. Узнайте лучший способ удалить кокосовое мясо, чтобы вы могли использовать его во многих популярных индийских блюдах.

Открытие кокоса

Ключом к растрескиванию кокоса и удалению мяса является просто охлаждение кокосового ореха в течение одного часа, прежде чем растрескивать его.

Это упростит весь процесс.

Раковина будет легко ломаться, и плоть будет отделена от оболочки без необходимости сражаться с ней!

Другой способ легко удалить кокосовое мясо - положить половинки открытого кокосового ореха в микроволновую печь и нагреться на высокой высоте около двух минут. После этого мясо легко удаляется из раковины.

Предпочитаете не использовать микроволновую печь? Просто ешьте духовку до 350 ° F. Поместите открытые половинки кокоса на противень, откройте концы вниз и варите 10-15 минут. Позвольте им охладиться после этого, и плоть легко очистится от оболочки.

После открытия, если вы не можете использовать все мясо кокосового ореха, не беспокойтесь, поскольку вы можете спокойно его заморозить для последующего использования. Я просто положил его в мешок для морозильной камеры и наклейку с датой для удобства.

Другие способы взломать кокос

Вот еще один способ открыть кокос и удалить мясо кокосового ореха. Посмотрите на свой кокос и обратите внимание на экваториальную линию, которая проходит через середину кокоса.

Используйте тяжелый нож мясника с тупым краем молотка и ударите его несколькими связями, пока он не откроется. Поверните кокос примерно три или четыре раза и продолжайте ударять по этой линии. Он, в конце концов, распахнется и разделится на две части - надеюсь. Вы также можете поразить кокосовый орех острым краем, что поможет успешно взломать его.

Некоторые люди либо нагревают его, либо вставляют в холодильник, а затем кладут кокосовый орех в полиэтиленовый пакет. Оттуда вы можете ударить молотком и открыть его. Мешок будет держать некоторые из беспорядка со всех соков от брызг повсюду.

Имейте в виду, что кокосы все разные. Некоторые из них более сухие или более тяжелые, чем другие. Некоторые из них больше по размеру, а некоторые более свежие, чем другие.

Получение кокосового молока

Если вы хотите вылить молоко из кокосового ореха, согните его, а затем разложите на две части. Вы можете использовать любой из вышеперечисленных методов, чтобы получить его на куски. Вы можете переработать кокосовое молоко водой, а затем вы можете использовать марлю, чтобы разложить мясо кокосового ореха и оставить молоко.