Рецепт черного бобового и лимонного супов

Вы можете приготовить этот восхитительный суп из черного бобов за 25 минут. Подается с салатом и хлебом для легкого быстрого обеда. Сок лайма и тмин действительно повышают вкус.

Что вам понадобится

• 1 большой лук (примерно нарезанный)
• 1 чеснок чеснока (фарш)
• 2 чайных ложки тмина
• Дополнительно: 1 пакет Приправа Гойя (Сазон Гойя с кориандром и аннато)
• 3 столовые ложки чашки оливкового масла
• 2 банки черной фасоли (14. 5 унций каждая, недренированные)
• 1 1/2 стакана говяжьего бульона (или куриного бульона)
• 2 столовые ложки сока лайма (от 1 извести )
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу
• Гарнир: сметана

Как сделать это

1. В большой кастрюле обжарьте лук и чеснок с тмином (и сазоном Гойей, если используете) в оливковом масле до золотистого, ароматного и мягкого, около 10 минут.
2. Пока лук готовит, пюре бобы в блендере с куриным бульоном до желаемой консистенции.
3. Когда лук готов, добавьте их в смесь бобов и куриных бульонов и пюре еще раз.
4. Перемешать в соке лайма. Вкус для приправы и сезон с солью и перцем.

1. Верните смесь бобов в кастрюлю и доведите до небольшого кипения. Варить на медленном огне в течение 5-15 минут или до прогрева. Замочите немного дольше, если вы предпочитаете более толстый суп.
2. Проверьте приправу, украсьте сметаной и подавайте.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!