Кошерная черника Кислый крем Рецепт торта для кофе

Нежный и влажный, с ленточкой из черники и рассыпчатой ​​корицами, этот не слишком сладкий черничный сливочный кофейный пирог - идеальное дополнение к неторопливой чашечке кофе или чая. В отличие от большинства рецептов пирога с мясом, этот можно легко смешивать вручную, потому что тесто для теста содержит масло вместо масла. Этот обмен также позволяет ароматизировать кислый крем, и, поскольку в крошке есть масло, вы не пропустите его в пироге.

В таблице отдыха: Если вы ищете альтернативу чизкейку на Шавуот, это очень удобно - особенно если вы используете свежие летние ягоды. Это также идеально подходит для быстрого отдыха Yom Kippur, или для бранчей круглый год.

Что вам понадобится

• Для крошки Топпинг:
• 1/2 чашки цельной муки
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• 3 столовые ложки сахара
• 1 1/2 чайных ложки корицы > 4 столовые ложки несоленого масла (разрезанные на мелкие кусочки)
• Для черники:
• 1 чашка черники (свежие или замороженные)
• 2 чайных ложки сахара
• 2 чайных ложки муки
• 1/4 чайная ложка корицы < Для торта:
• 1 3/4 чашки цельной муки
• 3/4 стакана сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки выпечки соды
• 1/4 чайной ложки соли ( мелкий кошерный или морской)
• 1 стакан сметаны (предпочтительно полный жир)
• 1/2 чашки масла канолы (или другого масла с нейтральным ароматом)
• 2 больших яйца (слегка избили)
• 2 чайные ложки ванильный экстракт
• Как сделать это

Разогреть духовку до 350 ° F. Смазать и муку 9-дюймовым поддоном для торта и отложить.

Во-первых, сделайте крошку верхом: в средней миске смешайте муку, коричневый сахар, белый сахар и корицу. Добавьте масло и используйте кондитерский блендер или пальцы, чтобы втирать его в смесь муки, пока у вас не будет песчаной долины с большим количеством рассыпчатых кусочков. Отложите.

1. В другой миске бросьте ягоды с сахаром, мукой и корицей. Отложите.
3. В большой миске взбейте вместе муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Используя деревянную ложку или электрическую смесь, смешайте в сметане, масле, яйцах и ваниле, пока смесь не станет гладкой. Тестом будет толще.

Налейте половину теста в подготовленную кастрюлю и распределите ее по краям шпателем. Посыпать равномерно с ягодами, затем сверху с оставшимся тесто. Разгладьте тесто с помощью шпателя. Наверху равномерно посыпать крошкой (сжать смесь между пальцами, если вы предпочитаете большие крошки).

1. Испеките в предварительно разогретой духовке в течение 40-45 минут или до того момента, пока торт не станет золотым, а тестер, вставленный в центр, выйдет чистым. Охладите торт в кастрюле на проводе. Наслаждайтесь!
2. Оценить этот рецепт
3. Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет.Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!