Дом Еда Кремовый рецепт салата из сельди - картофельный и кислый крем

Кремовый рецепт салата из сельди - картофельный и кислый крем

Рецепт знаменитого салата УОЛДОРФ. Вальдорфский салат (Сентябрь 2024)

Рецепт знаменитого салата УОЛДОРФ. Вальдорфский салат (Сентябрь 2024)
Anonim

Салат из креветочной салаки начинается с маринованной сельди, которая очень любила восточноевропейское лечение этой рыбы. Маринованная сельдь представлена ​​в масле, крема, даже жареная и появляется в канун Рождества, в канун Нового года, карнавал, Великий пост, свадьбы, крещения, на спреды для закусок и так далее. На польском языке это называется sałatka śledziowa w śmietanie. По-русски селедка под спартанным , на украинском языке оселедец салат верстаками , на литовском языке kremas silkių salotos . Этот салат из сельди производится с картофелем, яйцами, приготовленными в твердой форме, и сметаной. Иногда добавляются тертые свеклы. Его часто едят как основное блюдо и в быстрые дни. Сравните этот рецепт с.

Что вам понадобится

  • 2 больших картофеля с рыжими (очищенными, приготовленными и охлажденными)
  • 4 филе сельди (похлопывание сухим и мелко нарезанным)
  • 1 мелко нарезанное пирожное яблоко
  • 1 столовая ложка красного или желтого лука (мелко нарезанного)
  • 1 средний маринованный огурчик (мелко нарезанный)
  • 1/2 до 1 стакан сметаны
  • 2 столовые ложки уксуса
  • Перцовый перец по вкусу > 1 твердое яйцо
  • Дополнительно: свежие веточки укропа
Как сделать это

Кубики картофеля и поместите в среднюю миску. Добавьте мелко нарезанную селедку, яблоко, лук и маринованное масло, и хорошо перемешайте.

  1. В отдельной маленькой миске взбейте вместе сметану и уксус и соедините с сельди и другими ингредиентами.
  2. Мелко нарезать яичный белок и перенести в салат. Обжарьте яичный желток в салат и хорошо перемешайте. Салат должен быть достаточно солен из маринованной сельди, но добавить перец по вкусу. Охлаждайте, пока не будете готовы служить и украсить веточку для укропа, если это необходимо.
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!