Кремовый рецепт салата из салата

Используйте этот восхитительный ароматный рецепт салата с кремовым эстрагоном в любой комбинации зелени или используйте его для салата из макарон. Самодельные салатные заправки очень просты в изготовлении, и вы можете менять травы в соответствии со своими вкусами. Сделайте этот замечательный рецепт с тимьяном, базиликом, ореганом или укропом.

Горчица в этом рецепте действует как эмульгатор для объединения масла и уксуса. Если вам не нравится дижонская горчица, используйте обычную горчицу или приправленную горчицу. Многие продуктовые магазины содержат множество разных сортов экзотических горчичных ароматов - вы, вероятно, найдете один ароматизированный эстрагон или траву, которую вы решите использовать в этом рецепте.

Но помните, что домашние салатные повязки следует хранить только в холодильнике на срок до 2 дней. Лучше всего сделать столько, сколько вам нужно, или планировать свои меню, чтобы вы использовали повязку на других рецептах.

Что вам понадобится

• 1/2 стакана оливкового масла экстра вирджин
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 2 столовые ложки эстрагона-уксуса
• 1 столовая ложка нарезанного свежего эстрагона
• 1/4 чайная ложка соли < 1/8 чайная ложка белого перца
• 1 чайная ложка сахара

Как сделать это

1. В небольшой миске объедините оливковое масло, дижонскую горчицу, эстрагон-уксус, свежий эстрагон, соль, белый перец и сахар.

2. Хорошо взбейте эту смесь с помощью проволочного венчика для смешивания и эмульгирования. Повязка делается, когда она выглядит сливочно и держится вместе без разделения.

3. Хранить, закрывать, в холодильнике до 2 дней.

Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!