Черника Рецепт торта сверху вниз

Консервированная черника делает этот торт подходящим для подготовки в любое время года. Подавайте этот вкусный торт теплым с большим соком мороженого. С сироповым черничным соусом, это не самый красивый пирог, но это вкусно.

Что вам понадобится

2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан коричневого сахара (плотно упакованный)
1 батончик / 15 унций черники (осушенная, резервная жидкость)
3 больших яйца (разделенные) < 1 стакан сахара
1 чашка универсальной муки
1 чайная ложка порошка для выпечки
1 чайная ложка соли
Гарнир: подслащенные взбитые сливки или взбитые верхние части

Как сделать это

Нагрейте духовку до 350 F (180 C / Gas 4).

Смажьте 9-дюймовую квадратную форму для выпечки.
Слейте сок из черники в чашку.
Измерьте 1/2 чашки сока для соуса и отложите оставшуюся часть сока для пирога.
В кастрюле объединить масло, коричневый сахар и 1/2 чашки сока черники; варить до полного растворения сахара.
Покройте нижнюю часть подготовленной выпечки с высушенной черникой, а затем вылейте приготовленный сироп над ними.

В средней чаше с электрическим миксером избивайте яичные белки до тех пор, пока не образуются жесткие пики; отложить.

В миске с электрическим миксером измельчите яичные желтки, сахар-песок и 5 столовых ложек заправленной черничной жидкости.
Просейте вместе муку, разрыхлитель и соль; перемешать в смесь яичного желтка.
Сложите взбитые яичные белки до тех пор, пока не включитесь.
Налейте тесто на чернику в форму для выпечки.
Выпекать предварительно разогретую духовку в течение 45 минут.
Удалите пирог из печи; немедленно запустите шпатель вокруг края сковороды и переверните его на сервировочную тарелку. Перед тем, как снять кастрюлю, дайте сиропу слить на торт на минуту или две.
Вырезать, пока еще тепло; сверху каждой порции со взбитыми сливками, если это необходимо.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!