Классический Буффало Жареный куриный сэндвич

Для меня буйвол сэндвич с курицей - это полностью одна из тех сезонных продуктов, о которых я действительно думаю только во время футбольного сезона. Мне нравится, как он богат и кремовый, но также пряный и хрустящий. Это буквально идеальная дневная закуска!

Для моей версии для игры я придерживаюсь этого сэндвича, который сделан с хрустящим куриным жареным цыпленком из буйвола, задушенным на ранчо и голубом сыре, увенчанным морковью и рукколой, и заправлен между хрустящей и масляной поджаренной картофельной булочкой.

Что вам понадобится

• 1 куриная грудка
• 1 чашка пахты
• арахисовое масло для жарки
• 1 стакан муки
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 tsp paprika
• 3 столовые ложки горячего соуса frank
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки ранчо
• 1/2 столовые ложки синего сыра
• 1/3 чашки рукколой
• 2 ст.л. морковной стружки < Как сделать это

Начните с того, чтобы вывести цыпленка. Смешайте пахту и 1 столовую ложку горячего соуса Фрэнка в сумке ziplock. Добавьте курицу и охладите до 2 дней.

1. Как только цыпленок пропитается пахтой, нагрюйте свое масло до 360 F.
2. Между тем, в неглубокой таре, смешайте муку, соль и паприку вместе.
3. Удалите курицу из смеси пахты и дайте избыточной жидкости упасть. Окуните курица в мучную смесь, затем обратно в пахту, затем обратно в муку.

Добавить цыпленка в нагретое масло и обжарить до готовности и золотисто-коричневого цвета, около пяти минут, перевернувшись на полпути. Снимите с огня и поставьте на бумажное полотенце. Посыпьте немного соли и отложите.

1. Чтобы приготовить соус из буйвола - В маленькую кастрюлю соуса, растопить масло и перемешать в 2 столовых ложках горячего соуса Фрэнка.
2. Между тем, добавьте масло в маленькую сковородку и поджарьте внутреннюю часть булочки, пока она не станет золотистой и хрустящей. Устанавливаем.
3. Намажьте обе стороны булочки каким-нибудь ранчо. Как только курица обжарится, бросьте ее в соусе из буйвола и поместите ее в бутерброд. Наверху с морковной стружкой, рукколой и крошенным сыром. Немедленно подавайте.
4. Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!