Камбоджийский ананасовый рис

Скажите «рис ананаса с курицей», и большинство людей скажет «тайский». Вероятно, они последуют за этим «Вкусным!». И они будут верны по обоим пунктам. Но, если быть более точным, рис ананаса, с курицей или морепродуктами, также является камбоджийским блюдом. Просто было бы несправедливо позволить тайцам получить кредит.

Что это?

Что это за ананасовое блюдо из риса? Это жареный рис, чистый и простой. Но, к основному жаренному рису, добавляются куски свежего ананаса. Кусочки ананаса вырезаны из плода ананаса, вырезанного из ананаса с половиной. Соки, которые выжимаются во время выкапывания, не выбрасываются, но вместе с кукурузной плотью из ананаса добавляют к рису. Потому что в блюде есть чили, сладкие кусочки ананаса и сок смешиваются с жарой чилий, создавая вкусный баланс.

Курица или креветка

Что лучше для ананаса жареный рис: курица или креветка? Оба хорошие. Естественно, никто не «лучше», но ваш выбор повлияет на вкус приготовленного блюда. Также нет необходимости ограничивать выбор между курятиной и креветками. Идите на кальмары или нарезанные кубиками рыбные филе! Филе сома является особенно вдохновляющим выбором. Итак, обработайте «400 грамм шелушенных креветок» в списке ингредиентов ниже как что-то, что можно заменить цыпленком, кальмаром или рыбой.

В качестве заключительного замечания, это блюдо с жареной жареной жареной. Жаркое-жаркое требует очень высокой температуры на всех этапах приготовления.

Что вам понадобится

• 1 целый ананас
• 2 до 3 столовые ложки кулинарного масла
• 1 фунт креветки (шелушиться)
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу
• 1 чайная ложка чеснок (фарш)
• 1 чайная ложка имбиря (тертая)
• 1 чайная ложка птичьего чили (мелко нарезанная)
• 1/4 чашки лука-шалот (примерно нарезанная)
• 1/4 чашки томатов (примерно нарезанные) < 1/3 чашки болгарского перца (примерно нарезанный)
• 1 столовая ложка рыбного соуса (плюс больше по вкусу)
• 2 ломтика ветчины (нарезанные полосками)
• Рис 3 - 4 чашки (день) > 1 чашка ананасовых кусков
• 1/2 чашки кешью (целые, поджаренные)
• Как сделать это

Поместите ананас на разделочную доску. Держа его надежно одной рукой, разрезайте ее пополам на половинки. Выкапывайте мясо из обеих половинок, оставляя около 1 дюйм плоти, прикрепленной к коже.

Возьмите мясо ананаса и кубики. Измерьте чашку; зарезервировать остальное на другое блюдо или на жевание.

1. Сохраните любые соки, которые капают.
2. Нагрейте кулинарное масло в воке или сковороде. Добавьте креветки. Посыпать солью и перцем. Движение жарить, пока креветки не меняют цвет. Выкапывают и переводят в миску. Отложите.
3. Добавьте чеснок, имбирь, чили, лук-шалот, помидоры и сладкий перец в горячее масло.Побрызгайте около столовой ложкой рыбного соуса и обжарьте на полминуты. Добавьте ветчину и продолжайте перемешивать еще полминуты.
4. Добавьте рис к овощам и ветчине. Полейте больше рыбного соуса и ананасового сока. Жарьте на минуту.
5. Наконец, добавьте кусочки ананаса, креветки и орехи кешью. Продолжайте перемешивать в течение еще одной минуты. Вкус риса, приспособить приправы, если необходимо.
6. Помассируйте рис в полые половинки ананаса. Посыпать луком. Служите сразу.
7. Оценить этот рецепт
8. Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!