Вегетарианская карибская красная фасоль и рисовый рецепт (вегетанец, без глютена)
Креольская кухня. Как делать джамбалайю и невинье? (Сентябрь 2024)
Карибская красная фасоль и рис - это классическое блюдо с таким количеством вариаций, как в Карибском регионе. Другими словами, нет правильного или неправильного способа приготовления этого блюда, и этот рецепт вегетарианца и вегетарианца для красных бобов и риса Карибского моря является лишь одной из возможных отправных точек. Многие другие версии требуют кокосового молока, луков, специй, имбиря или даже специй, таких как креольская приправа. Многие карибские повара также клянутся своим личным любимым типом кубиков бульона, чтобы добавить вкус, так что не стесняйтесь добавлять в свой собственный любимый вегетарианский бульон, если хотите.
В этой версии красной фасоли и риса здоровые высокобелковые и высокомолекулярные фасоль кипятят с томатами и приправляют большим количеством карибских вдохновленных специй, включая чеснок, мускатный орех, гвоздику и корицу для здоровая вегетарианская и вегетарианская красная фасоль и рисовая мука.
С небольшим количеством масла, используемого для приготовления лука и чеснока, этот рецепт вегетарианский, вегетарианский, без глютена, а также очень нежирный (обязательно используйте воду вместо растительного бульона или убедитесь, что ваш овощ бульон без глютена, если необходимо). Вы также можете уменьшить жир и сделать его почти без жира, используя антипригарную сковородку или просто прикосновение кулинарного спрея для приготовления лука и чеснока, но оливковое масло добавляет немного дополнительного вкуса.
См. Также: Больше вегетарианских рецептов для любого случая
Что вам понадобится
- 1 лук, кубики маленькие
- 3 зубчика чеснока, фарш
- 1 столовая ложка оливкового масла ( или другое высокотемпературное кулинарное масло)
- 1/2 ч.л. мускатного ореха
- 1/2 ч.л. корицы
- 1/2 ц.л. гвоздики
- 1 12 унций могут быть фасоли (или другие красные бобы), включая жидкие
- 1 14 унций могут помидоры, включая жидкость
- 1 1/2 чашки риса
- 1 1/2 стакана воды или растительного бульона
Как сделать это
Во-первых, на большой сковороде, обжарьте лук и чеснок в оливковом масле до тех пор, пока лук не станет мягким, примерно от 3 до 5 минут. Добавьте в мускатный орех, корицу и гвоздику и дайте приготовить еще одну минуту, периодически помешивая, чтобы предотвратить пригорание специй.
Затем добавьте в почки (не сливайте) и помидоры, включая жидкость от каждого. Дайте все это быстро, чтобы хорошо сочетать все вместе.
Позвольте этому готовить еще несколько минут, затем добавьте рис и воду или овощной бульон.
Накройте сковородку и дайте повару около 30-35 минут или до тех пор, пока рис не будет сделан, и большая часть жидкости не будет поглощена. В течение всего времени приготовления периодически перемешайте рис, чтобы убедиться, что он не прилипает к нижней части кастрюли.
Добавить соль и перец по вкусу. Морская соль или кошерная соль и свежий молотый черный перец всегда лучше всего подходят для максимального вкуса, особенно в простых блюдах, таких как этот.
Как этот рецепт? Тогда вам понравятся 7 захватывающих способов сделать рис и фасоль
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!Вегетарианская черная фасоль и кукурузный чили (без глютена)
Этот чили прост подготовить (не обманывать список длинными ингредиентами) и полностью вегетарианский, с низким содержанием жира и без клейковин.
Рецепт черных бобов и сладкого картофеля Чили (вегетанец, без глютена)
Сладость приготовленных сладких картофельных пар прекрасно сочетается с пряностью свежего чили в этом вегетарианском, веганском и безглютеном сладком картофеле и рецепте черного чили.
Легкий индийский рецепт алоэ-гоби (вегетанец, без глютена)
Aloo gobi является вегетарианским и веганским индийским рецептом пищи, состоящим из пряного картофеля и цветной капусты.
