Chimichurri Куриные грудки Рецепт

Соус Chimichurri - это фантастическое сочетание свежих трав, которые придают прохладный, но мощный аромат всем, что вы грилем. Эти тонкие куриные грудки становятся маринованными в соусе Chimicurri перед горячим и быстрым переходом через гриль. Подавайте в качестве основного блюда или ломтика и подавайте в салаты, сэндвичи, обертывания или добавляйте к тако или пицце.

Что вам понадобится

4 без костей, без кожицы куриные грудки, толченый до 1/2 дюйма толщиной
1 1/2 чашки / 360 мл свежей петрушки
1 стакан / 240 мл свежего кинзы > 1/3 стакана / 80 мл
оливковое масло
1/2 маленький лук
3 столовые ложки / 45 мл красный винный уксус
3 зубчика чеснока, фарш
1 чайная ложка / 5 мл морской соли
1 чайная ложка / 5 мл черного перца

Как сделать это

1. Промойте куриные грудки в холодной воде и протрите бумажными полотенцами. Поместите на большую разделочную доску и накройте прозрачной пластиковой пленкой. Возьмите кухонный молоток и сгладьте грудь равномерно до примерно 1/2 дюйма.

2. Поместите оставшиеся ингредиенты в кухонный комбайн и пульс, чтобы сделать соус chimichurri. Не пейте смесь, но оставляйте немного текстуры для ингредиентов.

3. Поместите куриные грудки в повторно закрываемый полиэтиленовый пакет и налейте смесь chimichurri сверху.

Удостоверьтесь, чтобы пальто хорошо курилось с маринад перед запечатыванием мешка. Поместите в холодильник на 2-6 часов в холодильнике. Чем дольше время маринад, тем больше аромата будет влито в грудь.

4. Разогреть гриль для средней высокой температуры.

5. Выньте курицу из сумки и выбросьте маринад. Поместите курицу на гриль и варите 5 минут на каждую сторону, или пока самая толстая часть мяса не достигнет 165 градусов по Фаренгейту. Удалите с огня и подавайте. Вы также можете сделать заблаговременно и подавать охлажденные и нарезанные салаты или бутерброды.

Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!