Классические французские рецепты печенья - французские куки

Миндальные макароны. © James Long

В этой фотогалерее классических рецептов французского печенья представлены макароны, лавовые камни, соболя, молелины и пальмы. Французские куки.

Рецепт: миндальные макароны

Этот рецепт миндальных макарон - самая простая версия классического бисквита. Хрустящие на внешней стороне, и жевательно-влажные в интерьере, эти лакомства не нуждаются в заполнении, чтобы быть абсолютно вкусными.

Продолжить до 2 из 4 ниже.

02 из 04

Cinnamon Palmiers

Коричневые пальмы. © FoéÖþoooey

Рецепт: Палочки из корицы

Когда кто-то думает о ладонях - крошечные свиноподобные пирожные - сладкие, шелушащиеся печенья приходят на ум. Эти куки - это просто - с приятной, карамелизированной корицей.

Продолжить до 3 из 4 ниже.

03 из 04

Мадлен

Мадлен. © Yoshihide Nomura

Рецепт: Madeleines

Мадлен - пухлые, маленькие бисквиты, традиционно приправленные только ванилью. У них есть немного апельсиновой цедры в них для дополнительного тепла и аромата.

Продолжить до 4 из 4 ниже.

04 из 04

Ванильные соболя

Соболь. © Fugzu

Recipe: Vanilla Sables

Это базовая классическая версия рецепта печенья соболя. Его можно варьировать по-разному, начиная от добавления ароматизированного крема для наполнения теста. Сделайте свой собственный рецепт соболя, или наслаждайтесь традиционным способом - ванилью.