Фаршированный перец с кукурузой и помидором

Простая приправленная смесь кукурузы и помидоров и разнообразных овощей входит в начинку для этих болгарских перцев. Чтобы добавить больше вкуса к перцу, налейте их на измельченный сыр примерно на 5-10 минут, прежде чем перцы выйдут из духовки.

В зависимости от формы перца вы можете нарезать верхушки или нарезать их пополам по горизонтали.

Что вам понадобится

• 6 зеленый зеленый перец
• 3 чашки свежих или замороженных кукурузных зерен
• 1 стакан свежих помидоров (кубики)
• 1 столовая ложка лука (рубленый)
• 3 столовые ложки муки < 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка чили-порошка
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла или маргарина
• Дополнительно: измельченный сыр Чеддар или Чеддар

Как сделать это

Ломаные вершины из перца; удалить семена и белые мембраны.

1. Положить перцы в большую кастрюлю; покройте соленой водой. Накройте кастрюлю и доведите до кипения. Кипятите в течение 5 минут; сливать и откладывать.
2. Объединить оставшиеся ингредиенты; ложкой в ​​дренированные зеленые перцы.
3. Место в выпечке; добавьте от 1 до 1 1/2 чашки горячей воды в кастрюлю, чтобы сохранить влагу перца.
4. Выпекать в предварительно разогретой духовке 350 F (180 C / Gas Mark 4) в течение 35-45 минут или до завершения.

* При желании сверху с измельченным сыром около 10 минут до того, как перец будет сделан.

1. Рецепт служит 6.

Больше фаршированных перцев

Начиненные перцы с земляной говядиной

• Начиненные перцы с тунцом и рисом
• Фаршированные перцы с курицей