Дом Дом Рецепт запеченных бобов в стиле кантри

Рецепт запеченных бобов в стиле кантри

Дачная академия 2015. Выпуск 10 (Сентябрь 2024)

Дачная академия 2015. Выпуск 10 (Сентябрь 2024)
Anonim

Эти медленно запеченные бобы - отличный выбор для снежного ужина. Бобы выпекают в медленной духовке с соленой свининой или беконом и коричневым сахаром. Некоторые кетчупы добавляют аромат фасоли.

Подавайте бобы с хот-догами или добавьте их в вытащенное свиное меню. Запеченные бобы прекрасно замирают. Если вы сделаете слишком много, заморозите остатки в герметичных контейнерах еще на один день.

Что вам понадобится

  • 1 фунт высушенного флота или желтого глаза
  • 6 чашек воды
  • 1 чашка нарезанного лука
  • 1/2 фунта соли свинина, разрезанная на 1/2-inch кубы > 1 чайная ложка соли
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 1/2 чайной ложки сухой горчицы
  • 1 столовая ложка светло-коричневого сахара, упакованная
  • 1/2 чашки кетчупа
  • Как сделать это

< ! --2 ->

Промыть бобы и забрать, отбросить несовершенные бобы и любые мелкие камни или грязь; процедить. Покройте бобы водой в средней кастрюле; довести до кипения. Кипятите в течение 2 минут. Накройте крышкой и поставьте фасоль на 1 час.

Добавьте больше воды, если необходимо, чтобы покрыть бобы. Доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и осторожно промойте в течение примерно 1 часа или до готовности.

Слейте бобы, оставив жидкость.

Поместите половину бобы в кастрюлю или бобовый горшок; посыпать половиной лука. Добавьте кубики соленых соков, оставшиеся бобы и оставшийся нарезанный лук. В миске или мерной чаше смешайте соль, перец, горчицу, коричневый сахар и 1/2 стакана жидкой фасоли. Добавьте кетчуп и еще 1 чашку кулинарной жидкости. Налейте бобы. Добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть бобы. Накройте блюдо и выпекайте при температуре 275 F в течение примерно 6 часов или пока бобы не достигнут желаемой консистенции. Снимите крышку в течение последних 25 минут времени выпекания.

Обслуживает 6-8.

Вам также может понравиться

Блюда из говядины Crock Pot с земляной говядиной

Лучшие 55 рецептов из одной горшки для муки

Оценить этот рецепт

Мне это не нравится все. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!