Хрустящие картофельные картофельные кулинарные рецепты

Оставленное картофельное пюре не очень хорошо, если вы просто разогреваете их и обслуживаете их как есть. Вы должны добавить что-то к ним, чтобы сделать их аккуратными. Картофельные пирожки - отличный способ использовать этот ингредиент, чтобы приготовить другой рецепт, свежий, горячий и вкусный. Этот легкий рецепт нравится всем.

Используйте оставшееся картофельное пюре из обеда с благодарением, чтобы приготовить эти вкусные, свежие картофельные пирожки. Хрустящие картофельные паштеты - классическое гарнир, идеально подходящее для всех блюд от мясного рулета до жареного цыпленка. Или вы можете служить им в качестве закуски!

Вы также можете приготовить картофель специально для этого рецепта. Попробуйте использовать сушеные картофельные хлопья; они являются качественным продуктом и делают действительно хорошее картофельное пюре. Внимательно следуйте инструкциям по упаковке. И не забудьте тщательно охладить картофель, прежде чем вы начнете этот рецепт.

В этом рецепте можно использовать другие виды сыра: тертый Чеддар, швейцарский, Мюнстер или Хаварти. Или попробуйте приправить их сушеными травами, от тимьяна до майорана до базилика. Для большего количества пищи вы можете прокрасться в какую-нибудь пюре из цветной капусты или мелко измельченной моркови.

Вы можете хранить эти пирожки теплыми в печи с температурой 250 ° F в течение примерно 20-30 минут до подачи, если хотите. Они будут оставаться хрустящими снаружи и ласковыми внутри.

Подавайте эти маленькие пирожки с мясом, жареной курицей или жареным стейком. Мне нравится обслуживать их с кетчупом, или с соусом, приготовленным с использованием горчицы, майонеза или сметаны. Все любят их, включая маленьких детей.

Что вам понадобится

• 2 чашки охлажденного картофельного пюре
• 1 яйцо, избитое
• 1 лук, фарш
• 1/4 стакан муки
• 1/2 чашка тертого сыра пармезан
• 1/4 чайная ложка соли
• 1/8 чайная ложка белого перца
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки сливочного масла

Как сделать это

1. Смешать картофельное пюре, избитое яйцо и лук в средней миске. Добавьте муку, сыр, соль и перец и хорошо перемешайте деревянной ложкой.
2. В большой нестерильной сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло и масло вместе, пока масло не расплавится, и смесь начинает шипеть.
3. Бросьте около 1/4 стакана картофельной смеси в сковородку, похлопывая ее по 3-дюймовым кружкам толщиной около 1/2 дюйма. Приготовьте картофельные пирожки, пока дно не обжаривается и не станет хрустящим, что будет От 3 до 4 минут.
4. Тщательно превратите каждый пирожок с помощью шпателя и соберите вторую сторону, пока она не станет коричневой и хрустящей корочкой, примерно на 3-4 минуты дольше. Удалите пирожки с кастрюли и налейте на бумажные полотенца. Подавайте пирожки немедленно с кетчупом или сальсой или любым другим соусом, который вы хотели бы.