Легкий Куриный Рецепт Пикката

Чтобы сэкономить время, измерьте ингредиенты до начала, и вы можете получить этот вкусный цыпленок piccata на столе менее чем за 15 минут. Подавайте с соленым кускусом и быстрой микроволновой спаржей для быстрой и легкой еды.

Что вам понадобится

• 4 курица грудные котлеты (около 1-1 / 2 фунта)
• 1 столовая ложка универсальной муки
• 1/2 чайной ложки лукового порошка > 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1/4 чайная ложка свежезамороженного черного перца
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/4 стакана сладкого белого вина
• 1 сливочное масло
• 1 Столовая ложка лимонного сока (около 1/2 лимона)
• 1/2 чашки куриного бульона
• 1 Столовая ложка небольших каперсов, осушенная

Как сделать это

Объединить муку, луковый порошок, чесночный порошок, кошерную соль и черный перец. Посыпать равномерно по обеим сторонам куриных котлет.

1. Нагреть большую тяжелую сковородку на среднем огне до горячего.
2. Добавьте оливковое масло и вихрь, чтобы покрыть дно кастрюли.
3. Добавьте курицу в один слой и варите на первой стороне в течение 5 минут или до золотистого цвета. Поверните и опустите коричневую сторону. Поверните только один раз. (Он будет готовить более позднее.) Уберите на блюдо.

Добавить белое вино в кастрюлю и варить, соскабливая коричневые кусочки до сиропа. Перемешать в масле, лимонном соке и курином бульоне. Повар в течение 2 минут.

1. Возвратите цыпленка на сковородку, поворачивая, чтобы покрыть обе стороны соусом. Варить на медленном огне до тех пор, пока цыпленок не станет розовым в центре (160 на термометре с мгновенным чтением).
2. Посыпать каперсами. Оставьте на 2 минуты, затем подавайте с поджаренным соусом.

Рекомендуемые стороны

Курица-курица-курица

• Легкая микроволновая спаржа
• Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!