Дом Еда Быстрый и легкий рецепт куриного соуса из устрицы

Быстрый и легкий рецепт куриного соуса из устрицы

Курица по-китайски в нежном соусе (по рецепту меня) (Сентябрь 2024)

Курица по-китайски в нежном соусе (по рецепту меня) (Сентябрь 2024)
Anonim

Это легкое, вкусное блюдо идеально подходит для длительных ночных туров.

Что вам понадобится

  • 4 куриные бедра
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца или по вкусу
  • 1/2 желтого лука (около 1 / 4 чашки)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 1/2 красный перец колокола
  • 1/2 чашки куриного бульона
  • 2 столовые ложки устричного соуса
  • 1 столовая ложка темного соевого соуса или тамари
  • 1 столовая ложка Китайское рисовое вино, сухое белое вино или сухой херес
  • 1 чайная ложка коричневого сахара
  • 2 чайные ложки растительного масла или чистого оливкового масла

Как сделать это

Промыть куриные бедра и высушить. Разрезать пополам. Протрите соль и перец по бедрам.
Очистить и нарезать лук. Очистите и мелко нарезать чеснок. Разрежьте красный перец пополам пополам, удалите семена и нарежьте 1-дюймовые квадраты.
В небольшой миске смешайте куриный бульон, устричный соус, соевый соус, рисовое вино, сухое белое вино или сухой херес и коричневый сахар. Отложите.
В антипригарной сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне.

Добавьте куриные бедра и коричневые с обеих сторон. Удалите куриные бедра с кастрюли и слейте бумажные полотенца. Не очищайте кастрюлю.
Добавить лук и чеснок в кастрюлю и варить до тех пор, пока лук не смягчится (около 5 минут). Добавить красный перец в кастрюлю. Кука коротко, затем добавьте соус.
Принесите соус до кипения, затем добавьте куриные бедра обратно в кастрюлю. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите курицу до тех пор, пока соки в самой толстой части бедра не станут ясны при проколах вилки (около 15 минут). Иногда перемешайте курицу во время приготовления. Подавать горячий рис.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!