Легкий рисовый пудинг с изюмом

Этот простой рецепт для пудинга риса отлично приправлен ванилью, изюмом и специями. Пудинг - заварной десерт, богатый и кремовый с яйцами и молоком.

Пудинг также универсален. Добавьте щепотку мускатного ореха в пудинг или замените изюм сушеной клюквой или черникой. Также можно заменить нарезанные абрикосы или даты. Направьте пудинг с коричным сахаром и нарежьте поджаренные орехи пеканы, если хотите, или подавайте со свеже взбитыми сливками или взбитыми сверху.

Из предыдущих комментариев некоторые рекомендации включают перемешивание примерно на половину времени приготовления и использование крема для части с молоком.

Что вам понадобится

• 2 чашки приготовленного риса
• 1/2 стакана гранулированного сахара
• 2 больших яйца, слегка избили
• 2 чашки молока
• 1/2 чайной ложки ванили
• 1/4 чашки изюма
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• коричный сахар, для гарнира, опционально *

Как сделать это

1. Нагрейте духовку до 350 F (180 ° C / Газ 4). Масло 1 1/2 - 2-кварт мелкой формы для выпечки или разбрызгивать его безраспылительной спрей для приготовления пищи.
2. В большой миске смешайте рис с гранулированным сахаром, взбитыми яйцами, молоком, ванилью, изюмом и корицей. Хорошо наполните ложкой.
3. Налейте смесь в подготовленную форму для выпечки.
4. Выпекать пудинг в предварительно разогретой духовке в течение примерно 30-35 минут или пока не установить.

* Сахар корицы - Смешайте около 1 столовой ложки гранулированного сахара с 1/4 чайной ложкой молотой корицы. Посыпать небольшое количество по каждой порции рисового пудинга.

Варианты

• Используйте цельное молоко или молочко для сливки для более богатого пудинга.
• Замените изюм нарезанные даты, нарезанные кураги, сушеную клюкву, сушеную чернику или другие сухофрукты.
• Украсьте пудинг взбитыми сливками или взбитым верхним слоем и опрыскиванием поджаренных орехов пеканов, коричного сахара или поджаренного кокоса.

Вам также может понравиться

Старомодный сливочный рисовый пудинг

Изюм и коричный хлебный пудинг