Тамале пирог с смесью Muffin Mix Jiffy - рецепт

Этот рецепт пирога с тамале - одна из великих американских кастрюль. Пряная говядина, сладкая кукуруза и сыр, зажатые между слоями кукурузного хлеба. Этот пирог с тамале прост в изготовлении и использует смесь смешивания кукурузы Jiffy, чтобы ускорить процесс.
Конечно, это также отлично работает с вашим любимым рецептом домашнего кукурузного хлеба.
Делает 8 порций тамалевого пирога

Что вам понадобится

• 2 фунта молотой говядины
• 2 чашки нарезанных кубиками перца по вашему выбору
• 1 банда с 16 унциями жареная помидор сальса
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка чипотца перца
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 2 коробки Jiffy кукурузная булочка / хлебная смесь (или достаточно тесто для кукурузного хлеба для двух 9-дюймовых сковородок)
• 2 яйца
• 2/3 стакан молока
• 4 унции чеддер сыр, разделенный
• 4 унции перцовый сыр, разделенный
• 8 унций замороженной кукурузы, талой

Как сделать это

Поместите большую кастрюлю на среднем огне и добавьте говядину и перец. Используя деревянную ложку, разложите мясо на мелкие кусочки, пока он готовит. После того, как мясо будет мелким кусочком, добавьте сальсу, соль, кристалл и орегано. Приготовление периодически помешивают в течение 15 минут. Продолжайте раскалывать любые более крупные кусочки говядины, когда она кипит. Снимите с огня и запаситесь. Обрежьте остаточный жир, который появляется на поверхности.

Слегка смажьте блюдо из кастрюли 9 х 13. Смешайте одну из коробок Jiffy в соответствии с указаниями и равномерно распределите на дне блюда. Верните кукурузу, а затем половину сыра. Положите ложку над говяжьей смесью равномерно и слегка нажав.
Смешайте другую коробку Jiffy и сложите в оставшийся сыр. Равномерно распределите верхнюю часть, оставив небольшое пространство (1/2-inch) по краям. Поместите чашку с кастрюлькой на сковородку для выпечки, чтобы поймать капли, и поместите в предварительно разогретую духовку 350 градусов F. Выпекать 1 час. Дайте отдохнуть на 15 минут перед подачей на стол.