Легкий три-сырный карамелизированный репчатый луковый рецепт

Есть много способов насладиться сыром, но попробуйте этот пирог, который дает вам гибкость в выборе ваших любимых. Какие из них нужны вам. Я бы предложил использовать три разных вкуса и текстур; возможно, мягкий (коза или бри). Синий всегда добавляет немного пунша и солености, а старинный чеддер добавляет аромат и текстуру. Тарт всегда отличный способ использовать оставшиеся сыры из творожной доски.

Вы не только можете изменить сыры в соответствии с вашим вкусом, добавить свои любимые травы, даже немного пряности.

Основой этого пирога является очень любимая карамелизированная смесь красного лука. Всегда победитель. Сделайте дополнительную заливку, поскольку она замерзает очень хорошо.

Что вам понадобится

• 55 г сливочного масла
• 2 столовые ложки растительного масла
• 600 г красного лука (кожуры, половинки и тонко нарезанные)
• 100 мл сухого белого вина
• 1 чайная ложка свежих листьев тимьяна < Сжатие бальзамической глазури (по желанию)
• 350 г слоеного теста
• 1 столовая ложка муки (для напыления)
• 8 мелких томатов сливы
• Ниппель
• Черный черной перец

Как сделать это

Начните с расплавления масла и масла на большой сковороде. После расплавления добавьте мелко нарезанный лук, накройте и варите очень осторожно в течение приблизительно 10 минут. Вы хотите смягчить лук, а не коричневые.

После того, как лук будет полупрозрачным, поверните нагреть немного, чтобы добавить пузырь белого вина. Держите пузырьки вина до тех пор, пока они не исчезнут в глазури, а не в жидкости. На этом этапе добавьте травы и бальзамическую глазурь, если вы используете ее.

Хорошо перемешайте, затем положите в сторону, чтобы полностью охладиться. Вы всегда можете сделать эту часть рецепта накануне, если у вас есть время.

После того, как лук будет прохладным, слегка почистите столешницу простой мукой и прокатите печенье в прямоугольник примерно 34 см х 24 см.

Смажьте лист бумаги для выпечки, положите прямоугольник на лист бумаги для выпечки. Используя острый нож, слегка оцените границу 4 см в выпечке, тщательно заботясь о том, чтобы не прорезать весь путь. Положите тесто в холодильник на 15 минут.

Пока печенье отдыхает, подготовьте свои сыры. Решетчатые сыры более мягкие разрезают на мелкие кусочки и рассыпчатые, рассыпаются (постарайтесь не делать крохи слишком маленькими, хорошо иметь несколько больших кусков, а также мелкие могут гореть.)

Разогреть духовку до 190 ° C / 375 ° F / Газ 5

Удалите тесто из холодильника, тщательно распределите лук в пределах границы, затем нажмите половинки томата сливы в лук. Рассыпайтесь по сырам и, наконец, приправьте солью и перцем.

Выпекать на средней полке в течение 40 минут или пока тесто не станет хрустящим, поднятым и золотисто-коричневым.

Подавать горячим с новым картофелем и смешанным салатом. Или, пирог вкусный холод для пикников, в коробке для завтрака, или просто как вкусная закуска.

Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!