Дом Прочее Яйцо Салат Рецепт салата из картофеля

Яйцо Салат Рецепт салата из картофеля

Картофельный салат с яйцами - Рецепт Бабушки Эммы (Сентябрь 2024)

Картофельный салат с яйцами - Рецепт Бабушки Эммы (Сентябрь 2024)
Anonim

Если вы любите картофельный салат и яичный салат, тогда не смотрите дальше. Это популярное бокало для барбекю использует вкусные ароматы обоих. Легко сделать и идеально подходит для любого приготовления пищи или вечеринки.

Что вам понадобится

  • 2 фунта среднего белого картофеля
  • 1 столовая ложка / 15 мл соли (для кипящего картофеля)
  • 5
  • вареные яйца
  • 1 1/2 чашки / 360 мл майонез
  • 1 большое ребро сельдерея, мелко нарезанное
  • 2 столовые ложки / 30 мл
  • свежие луки, мелко нарезанные
  • 1 столовая ложка / 15 мл дижонская горчица
  • 1 столовая ложка / 15 мл
  • приготовленная (используйте больше, если хотите)
  • 2 чайные ложки / 10 мл соли
  • 1 1/2 чайных ложки / 12. 5 мл сидр-уксуса
  • 1/2 чайной ложки / 5 мл лукового порошка
  • 1/4 чайной ложки / 1. 25 мл черного перца
  • 1/4 чайной ложки / 1. 25 мл чесночного порошка

Как сделать это

  1. Отварить яйца, слить и установить в холодную воду в течение 15 минут. Очистите яйца, поместите в миску и храните в холодильнике около 1 часа перед использованием.
  2. В большой горшок принесите 3 кварты воды для кипения. Добавить соль и перемешать. Очистить картофель и разрезать на четвертинки. Вскипятите картофель в течение 22-25 минут или до тех пор, пока они не будут легко проколоты ножом. Не пережаривайте, или картофель станет слишком мягким. В конце повара, заполните очень большую миску льдом и водой. Слейте картофель через большой сетчатый фильтр и поместите сетчатый фильтр с картофелем в ледяную баню. Дайте картофелю остыть на ледяной бане в течение 10-15 минут. Слейте еще раз и нарежьте картофель в кубики 3/4 дюйма. Отложите.
  1. В большом пластике из стеклянной чаши, майонез комбината (используйте кремовый, мягкий ароматизированный вид), горчицу, приправу, сидрский уксус, соль, черный перец, луковый порошок и чесночный порошок. Грубо нарезать четыре из пяти яиц. Добавьте к миске и пюре в смесь майонеза. Добавьте картофель, нарезанный сельдерей и нарезанные лук в миску. Аккуратно свернуть в смесь яичного салата до тех пор, пока он не будет включен. В случае необходимости добавьте соль. Если смесь недостаточно кремовая, добавьте еще одну 1/4 стакана майонеза за раз, пока она не достигнет желаемой консистенции.
  2. Салат из совок подают в сервировочное блюдо и нарезают оставшееся яйцо на шестое. Поместите кусочки вокруг салата и сверху с вымытыми листьями сельдерея или нарезанными луком для гарнира. Накройте пластиковой пленкой и дайте ей остыть в холодильнике не менее 2 часов перед подачей на стол.
  3. Если вы подаете это блюдо при приготовлении пищи, наполните противень льдом. Салат из картофельного салата в центре, со льдом, окружающим миску. Залейте лед по мере необходимости. Это поможет сохранить ваш салат приятным и охлажденным, особенно в теплые дни.
  4. Храните оставшийся картофельный салат в воздухонепроницаемом контейнере в холодильнике в течение 2-3 дней после приготовления. Не замораживать.
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится.Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!