Томатный суп с рисом Рецепт

Этот суп - отличный способ использовать свежие помидоры летом, и его удивительно легко приготовить и приготовить. Томатный суп включает в себя рис и разнообразные нарезанные овощи для свежего садоводства.

Не стесняйтесь заменять 1 - 2 чашки куриного бульона томатным соком или V-8 Vegetable Juice для еще большего аромата. Или замените куриный бульон овощным бульоном на вегетарианский вариант.

Подавайте суп с бутербродами на гриле для сытного и вкусного обеда или ужина.

См. Также
Легкий кремовый томатный суп

Что вам понадобится

• 1 большой лук
• 1 средний морковь
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1/2 чашки мелко нарезанного сельдерея > 8 больших помидоров, очищенных, посеянных и нарезанных
• 8 чашек куриного бульона
• 3 столовые ложки сырого риса или рисовой смеси
• 1/2 чайной ложки кошерной соли или по вкусу
• 1 / 8 чайная ложка или сушеный лист тимьяна или по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• 1/4 чашки мелко нарезанной свежей петрушки

Как сделать это

Очистить лук; разрезать его на четвертинки и тонко срезать. Нарежьте морковь тонко.

1. Растопите масло в голландской духовке или запаситесь на среднем огне. Добавьте лук, морковь и сельдерей; варить до размягчения, но не поджаривать, часто помешивая.
2. Добавьте помидоры и небольшое количество куриного бульона в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и продолжайте готовить в течение 15 минут.
3. Добавить оставшийся куриный бульон и рис на сковородку и приправить солью, тимьяном и перцем.

Увеличьте огонь до среднего и принесите суп для тушения. Уменьшите тепло до минимума и накройте кастрюлю. Продолжайте готовить в течение примерно 20-30 минут или пока рис не станет мягким.

1. При желании смешайте несколько чашек супа и добавьте обратно в смесь для более толстого супа.
2. Подавать с зеленью петрушки.
3. Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!