Дом Дом Немецкая квашеная капуста с рецептом ананаса

Немецкая квашеная капуста с рецептом ананаса

Тушеная квашеная капуста по-немецки (Сентябрь 2024)

Тушеная квашеная капуста по-немецки (Сентябрь 2024)
Anonim

Этот рецепт немецкой квашеной капусты с ананасом ( Ананасская квашеная капуста ) принесет немного солнечного света в серый, зимний день. Это характерно для кисло-сладких вкусов, которые любят немцы. Часто подаваемый с ветчиной с ветчиной под названием Kasseler, , вы можете подавать квашеную капусту с ананасом с любыми желаниями сердца или птицы или в любое время, когда у вас есть вкус к квашеной капусте.

Что вам понадобится

  • 1 (28 унций) может или банки квашеная капуста
  • 1 столовая ложка сала или масла
  • 1 куча столовой ложки сахара
  • 1 стакан яблочного или ананасового сока (см. Примечание < , ниже) 5 можжевеловых ягод
  • 2 ломтика свежего или консервированного ананаса
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • Как сделать это

Опорожните банку или банку квашеной капусты в сито, попробуйте его и смыть с соляным раствором, если это необходимо. У разных производителей разные уровни содержания соли. Возьмите квашеную кастрюлю немного с вилкой.
  1. В большой сковороде или голландской духовке нагреть 1 столовую ложку сала или масло. Добавьте 1 кусочек столовой ложки сахара и пусть он карамелизуется до светло-коричневого цвета.
  2. Добавьте слитую квашеную капусту, 1 стакан яблочного или ананасового сока и 5 ягод можжевельника и нагрейте до кипения.
Вырезать 2 ломтика свежего или консервированного ананаса в маленькие кубики (или использовать ананасовые лакомые кусочки).
  1. После того, как квашеная капуста варится около 15 минут, добавьте кусочки ананаса. Варить еще 15 минут.
  2. В мерной чашке или маленькой миске смешайте кукурузный крахмал с некоторыми из кулинарных соков, тщательно перемешайте. Добавьте суспензию кукурузного крахмала в квашеную капусту и полностью соедините. Доведите его до кипения, и когда он загустеет, подавайте.
  3. Это блюдо из квашеной капусты обычно подается с
  4. Kasseler и картофелем. Примечание:

Если вы используете консервированный ананас, непременно используйте ананасовый сок из банки вместо яблочного сока. Закваска в немецкой кухне

Слово

sauerkraut является немецким для «кислого капусты», но немцы не могут претендовать на свое изобретение. Известно, что трудящиеся, строящие Великую Китайскую стену более 2 000 лет назад, выращивали измельченную капусту в рисовом вине в качестве источника пищи в постное время. Он появился в Европе через 1 000 лет. Техника сохранения шла от рисового вина до соли в 16 веке, когда германские народы начали сушить капусту с солью. Сегодня процесс остается практически таким же. Ранние немецкие и голландские поселенцы принесли свои рецепты для квашеной капусты в Америку вместе с едой новогодних праздников - поедая свинину и квашеную капусту на удачу в следующем году. Вот еще рецепты немецкой квашеной капусты.

Немецкая квашеная капуста в вине Рецепт

  • Закисление капусты, сделанное в рецепте из мейсонского кувшина
  • Рецепт супа из квашеной капусты
  • Венгерская пряная тушеная с квашеной капустой Рецепт
  • Оценить этот рецепт
Мне это не нравится вообще.Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!