Рецепт торта из клейковины без клейковины

Используйте сертифицированную без клейковины овсянку, чтобы сделать этот влажный и вкусный торт. Замороженная пенуша - это прекрасный жареный коричневый сахар, пекан и кокосовая глазурь. Кто может противостоять маслянистому богатому пирогу с хрустящим, похожим на ириски глазурью?

Что вам понадобится

• 1 1/3 чашки кипящей воды
• 1 чашка сертифицированной безглютеновой овсянки
• 1/2 чашки (1 палочка) сливочного масла
• 3/4 стакана сахара > 3/4 чашка темно-коричневого сахара
• 2 яйца
• 1 1/3 чашки универсальной смеси без глютена (используйте свою любимую смесь - см. Советы)
• 1 чайная ложка выпечки соды
• 1 чайная ложка соль
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка ванили
• Для пенучевых морозов:
• 1 1/2 чашки темно-коричневого сахара
• 6 столовых ложек сливочного масла
• 1 чайная ложка ванили
• 1/4 (или консервированное кокосовое молоко)
• 1/2 чашки орехов пеканов (рубленый)
• 1/2 чашки несладких измельченных кокосовых хлопьев

Как сделать это

Разогреть духовку до 325 ° F

1. Смазать форму для выпечки 13 x 9 дюймов.
2. Поместите овсянку в миску и добавьте кипящую воду. Перемешать, чтобы объединить и дать стоять на 15 минут.
3. Смешайте 1/2 стакана масла с сахарами в миске для смешивания и взбейте на высоком уровне до легкого и пушистого.
4. Добавить яйца, овсянку, муку без глютена, пищевую соду, соль, корицу и ваниль и взбить на низком уровне, только до полного смешивания.
5. Налейте торт тесто в приготовленную форму для выпечки.

Выпекать в течение 35-40 минут или пока зубочистка, вставленная в середину торта, не станет чистой.

1. Пока пирог выпекается, смешайте смесь пенообразования в чаше.
2. Как только пирог выходит из печи, равномерно распределите глазурованную смесь поверх верхней части горячего пирога.
3. Бросьте пирог, примерно в 6 дюймах от бройлера, до тех пор, пока глазурь не пузырится и золотисто-коричневый - около 5 минут. Следите за этим шагом осторожно - замораживание будет гореть, если вы останетесь под бройлером слишком долго!
4. Прохладный перед подачей.

Подсказка:

Я использовал All Purpose Gluten Free Flour Blend с хорошими результатами. Мне нравится эта смесь, потому что она включает в себя питательные амаранты, сорго и лебеду. Напоминание:
Всегда следите за тем, чтобы ваши рабочие поверхности, посуда, сковородки и инструменты были свободны от клейковины. Всегда читайте этикетки продуктов. Производители могут изменять рецептуры продуктов без предварительного уведомления. Если вы сомневаетесь, не покупайте и не используйте продукт, прежде чем обращаться к производителю, чтобы убедиться, что продукт не содержит клейковины. Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!