Красивые весенние рецепты для сезонного пасхального меню

Свежие весенние закуски на Пасху

Конечно, чипсы и орехи легкие, сыр и крекеры классические, но яркие свежие овощи весны делают идеальный корм для более легких, вкуснейших закусок, которые являются всего лишь вещью для борьбы с конфетами и шоколадом, которые могут доминировать в этот день.

• Горох в их подгузниках - я положил немного моросящего оливкового масла и посыпал морскую соль на горох в их стручки и выставил их: красиво, весело и вкусно.
• Редиски с маслом и резинками с маслом и солью во Франции; в то время как это может звучать … БОЛЬШЕ странно, если у вас его раньше не было, это выигрышная комбинация.

Первый курс: спаржа

Спаржа + яйцо = Совершенство Пасхи.

Выше, слегка спаренные копья спаржи, пропитанные лимонным винегреттом и посыпанные твердым яйцом в этой одетой, но простой спарже с винегретом и яйцом.

Французы всегда служат спаржей самостоятельно (никогда на тарелке с другими блюдами). Вы можете последовать примеру и подавать это как первый курс, или традицию чака и подавать его вместе с пасхальной ветчиной или ягненком. Или попробуйте один из этих Рецептов Спаржи вместо этого.

Весенние пасхальные салаты

Из тонко нарезанной редиски в одежде с гардеробом на простые зеленые салаты, я собрал победный выбор весенних салатов, которые приносят тонны свежего весеннего аромата, а также яркие, красивые цвета к столу. Если бы у меня было достаточно людей, я, как известно, служил нескольким из этих любимых как часть празднования.

• Салат из козьего салата в стиле бистро - я часто выступаю за это классическое создание французского бистро как легкая еда, но небольшие порции хорошо работают на фоне больших блюд и … БОЛЬШЕ Мне тяжело думать о салате, который лучше воспроизводит нежная зелень весны.
• Fennel Meyer Lemon Салат-хрустящий фенхель, тонко нарезанный и сладкий лимон Meyer, разрезанный на разделы, сбрасывается немного масла и посыпания солью в этом замерзающем салате, который поет с весенним ароматом (или попробуйте фенхель Салат из мяты или салат из апельсина фенхеля).
• Рецепт салата из резинки Gingery Redis с тонко нарезанным редисом со свежим тертым имбирем и рисовым винным уксусом для самых легких и самых освежающих весенних салатов, который добавляет зинг, который идеально подходит для богатой жареной баранины или сладкой пасхальной ветчины.
• Клубничный зеленый салат с лепными орехами - Нежный зеленый салат и сладкая клубника делают легкую и освежающую комбинацию в этом прекрасном салате. Добавьте фундук и попробуйте с этой домашней повязкой.
• Рельефный салат со спаржей-сырой спаржей и масляным салатом (или любым молодым салатом, который вам нравится) бросают линовым винегреттом и увенчаны моцареллой и фисташками в очень зеленом, упругом салате.

Рецепты ягненка на Пасху

Во многих семьях это не настоящая Пасха без ягненка на столе (или включение косы).

Мой любимый способ приготовить ягненка на гриле. И для торжественных случаев я поворачиваюсь к бабочке из ягненка, маринованной в течение ночи, если это возможно. В это время года мне нравится добавлять яркие весенние редиски и нарезанный зеленый лук и листья мяты (намного лучше, чем мятное желе) вместе с богатым мясом для хрустящей свежести. Это делает грандиозное пасхальное блюдо, как изображено выше. Посмотрите на эту жареную ногу … БОЛЬШЕ Лэмба, чтобы убедиться сами.

Когда Пасха наступает слишком рано, или гриль просто не вариант, где вы находитесь (либо из-за отсутствия открытого пространства, либо в ознобе погоды), этот жареный ягненок с корневыми овощами удобный вариант. Если это не совсем достаточно удобно, дайте этому Lamb Stew вихрь для по-настоящему домашнего, опционного варианта.

Для более случайного сбора, эти мясистые барашки из ягненка - забавный поворот. Или, идите дальше, не-более-неформальный маршрут с Ягненком Бюргерсом.

Если вы празднуете Пасху, настоящий весенний ягненок - это восхитительный элемент сезонной еды, и если вы можете найти местный взрослый, тем лучше. Однако обнаружить, что местный ягненок может быть довольно сложным, поскольку меньше фермеров выращивают овец (фермер, которого я знаю, переставал пытаться, потому что бойня у койотов была слишком сложной, как эмоционально, так и финансово). Фактически, вы можете найти только импортированного ягненка на счетчике мяса. Узнайте больше о разных национальных ягнят здесь. Вы также можете найти это руководство по отбросам ягнят, которое полезно, когда вы отправляетесь на рынок.

Весенние бокалы на Пасху

Эти весенние овощные бокалы все хорошо сочетаются с ветчиной или бараниной, держите акцент на свежих и сезонных продуктах весны и можете немного посидеть между приготовлением и будучи поданным - идеально подходит для координации с непредсказуемой охотой на яйца!

• Артишоки, тушеные. Эти артишоки, приготовленные с чесноком и лимоном, в полной мере используют первые свежие и твердые артишоки, которые приходят в сезон весной.
• Спаржа Гратин. Некоторое время в духовке немного Грюйера и грецких орехов превращают спаржу в красивое и … БОЛЬШЕ приятное для толпы блюдо.
• Горячие тушеные морковь и сахарный горошек. Это блюдо лучше всего подходит для свежей моркови, которые доступны весной, которые вытягиваются из поля, чтобы нарезать ряды, чтобы можно было выращивать другие морковь.
• Новый картофель в соусе Cilantro - Мягко острый соус кинзы в этом блюде особенно хорошо подходит для нового картофеля и прекрасно рядом с бараниной или ветчиной.
• Панированная жареная спаржа. Когда это не достаточно хорошо для приготовления гриля, обжаривание дает спаржу несколько хороших коричневых краев, чтобы подчеркнуть ее травяной аромат.
• Весенняя паста со спаржей Спаржа и Рикотта - Свежая весенняя спаржа, хрустящий лук-шалот, шприц из лимона и сливочный рикотта делают прекрасную сторону макарон с весенним ароматом и легкостью.
• Шпинат риса Пилаф-Шпинат и рис, приготовленные в бульоне, сливаются в сумму, превышающую сумму частей этого легкого, питательного блюда.
• Горох и мятой Суп-горох и мята - это состязание, сделанное на небесах в этом рецепте простого супа. Это свет, в отличие от тяжелых зимних тушеных блюд, и прекрасное сопровождение к весенней еде.

Сезонные весенние десерты на Пасху

Яркие, сочные плоды весны идеально подходят для пасхальных десертов. В теплых климатах может присутствовать сладкая местная клубника; в более прохладных областях, вероятно, будет сочный торт с ревенем. Цитрусовые, как лимоны и грейпфруты, по-прежнему сильны, когда Пасха катится вокруг, поэтому не забывайте о них, когда планируете меню. Они приносят тонны сладкого, но терпкого вкуса и всплеска свежести, которые очень нужны во многих местах, так как зима наконец (наконец!) Отступает. Некоторые из моих любимых … Более сладкие рецепты десерта, которые прекрасны на пасхальном столе, внизу.

• Старомодный клубничный торт - вот классический десерт, который никогда не выходит из моды. Свежие взбитые сливки и клубника приносят этот теплый погодный десерт к жизни.
• Лаванды Scones - эти легкие британские лакомства могут быть наряжены сушеными фруктами. Это идеальный способ положить конец начинкой, в паре с чашкой кофе или чаем.
• Œufs à la Neige - здесь нет фруктов, но кто может сопротивляться, включая «снежные яйца» в списке возможных пасхальных десертов?
• Клубничные дураки (только подслащенные сливки и фрукты) можно приготовить за несколько часов, что делает его отличным выбором для пасхального бранча, обеда или ужина. Ревень Дурак также является хорошим выбором!
• Торт из телятины Vegan - этот супер влажный пирог - отличный вариант для гостей с диетическими ограничениями, и у него все еще есть все отличные ароматы корицы из морковного торта с глазурью из сливочного сыра - вы даже не сможете сказать, что это вегетарианец ,
• Лимонные бары-классические из печенья, острые лимонные сливки, покрытые сахарной пудрой, являются непреодолимым весенним удовольствием.
• Ревень Crisp-Topped с рулонным овсом, корицей, этот вкусный хрустящий ревень имеет идеальное количество хруста.
• Шоколадный ледяной торт с шоколадным сыром Мороз - Что такое десерт без шоколадного варианта? Этот торт наверняка удовлетворит любой сладкий зуб.