Наслаждайтесь любимыми продуктами комфорта с этими рецептами

Рита Маас / Такси / Getty Images

Что такое еда комфорта? Это успокаивающие продукты, которые вызывают ностальгию или успокаивают воспоминания детства. Они - безопасные продукты, с неосложненными ароматами, часто покрываемыми в наполняющих живот углеводах. Для большинства из нас эти продукты далеки от гурмана. Они являются воплощением домашней кулинарии.

Что делает блюдо с комфортом для блюд?

Уютность - это, пожалуй, самое важное качество в комфортной еде, и такая близость часто требует пищи, которая является теплой (и в идеале, которая нагревает дом во время приготовления), мягкий и кремовый.

Вызов материнского молока не является случайным. Многие любители комфорта и питания - это еда, которая может быть подана маленьким детям, чтобы отучить их, а также пожилым людям, чьи зубы не выдерживают более жестких тарифов.

Конечно, продукты с ностальгией - большая часть комфортной кухни. Меню детских вечеринок по случаю дня рождения - пицца, хот-доги, торт - может стать для них комфортной едой. Те, кто вырос в других частях света, проявят большую любовь к еде, которую они любят в качестве детей: сладкий мексиканский avena , а не, например, осколочная американская овсянка.

Поиск любимых продуктов комфорта в Америке

Мы провели опрос читателей, и результаты были прогуливаются по переулку памяти. Пересмотр любимых американских продуктов питания показывает отличительные тенденции, связанные с возрастом, региональным расположением детей и этническим воспитанием. Продукты комфорта в южной части Луизианы отличаются от блюд прибрежной Новой Англии.

Но есть некоторые перекрытия.

Неудивительно, что абрикосовые масла и бутерброды с желе и жареный сыр заняли самое высокое место в нашем списке, но кому нужен рецепт для них? Следующим самым популярным были мясная рулетка, картофельное пюре, жареная жареная жареная, жареный цыпленок, макароны и сыр, спагетти и, что удивительно, хорошая оловянная кастрюля.

Возможно, это показатель традиционного американского детства, что очень немногие овощи сделали этот список.

American Comfort Foods and Recipes

Здесь представлены лучшие продукты комфорта, каждый из которых связан с соответствующим рецептом, традиционным или обновленным. Они перечислены в алфавитном порядке для удобства. Ваши фавориты составили список?

• Банановый пудинг: ванильное вафельное печенье и бананы в пудинге, что не любить?
• Тушеная говядина: этот рецепт использует крепкое пиво Guinness для традиционного ирландского тушеного мяса.
• Жареная грудинка: есть много способов подготовить грудинку.
• Куриный суп: используйте эти советы для классического супа для души.
• Кукуруза на Кобу: Как приготовить ее правильно.
• Жареный цыпленок: впитать его в пахту, затем обжарить и испечь эту классику.
• Желатин: Закуска классического мальчика и база многих салатов из желе.
• Хот-доги: варить их, жарить их, запекать или парить в пиве.
• Мороженое: Мы все кричим на мороженое.
• Макароны и сыр: он не должен приходить из коробки.
• Пюре из картофеля: как сделать этот классический.
• Тыквенный пирог: сделай это здоровым с мелассой.
• Пастушеский пирог: для любителей мяса и картофеля.
• Спагетти: мясо в соусе или на стороне с фрикадельками?
• Томатный суп: горячие обеды вокруг стола.
• Запеканка тунца: основной бюджет.