Лаванда Простой рецепт сиропа для коктейлей

Простой (или сахарный) сироп можно легко увеличить с помощью ваших любимых трав, а один из моих любимых - лаванда. Эта маленькая фиолетовая трава идеально подходит для добавления ароматного, легкого ботанического аромата к любому напитку и немедленно перенесет вас в сад весной.

При выборе лаванды используйте почки, которые не открылись и не расцвели полностью, поскольку лучшие ароматические качества подходят для бутонов, которые полностью фиолетовые, но все еще плотно обернуты. Вы также можете использовать высушенную лаванду, которую можно найти у большинства натуральных пищевых бакалейщиков.

Ниже рецепта вы найдете несколько коктейлей, в которых используется простой сироп лаванды, а также адаптация, которая добавляет мед.

Если хотите, добавьте розмарин в этот сироп. Две травы - идеальные компаньоны, и комбинация может использоваться в любом напитке, который требует того или другого.

Что вам понадобится

• 1 чашка воды
• 3 столовые ложки свежих или сухих цветов лаванды
• 2 чашки сахара

Как сделать это

1. Принесите воду и лаванду до кипения.
2. Перемешать в сахаре до полного растворения.
3. Уменьшите огонь и тушите около 15 минут.
4. Снять с огня и дать остыть и крутиться в течение как минимум 1 часа.
5. Извлеките лаванду.
6. Влить в бутылку и оставить в холодильнике. Он будет хорошо хранить в течение 2 недель.

Рецепт делает очень сладкий сироп и дает чуть более 1 чашки. Если вы хотите сделать больше, просто удвоить или утроить все ингредиенты.

Лавандовый мед простой сироп

Мед можно использовать как часть подсластителя для этого сиропа. Он добавляет темный фон для ярких цветов и идеально подходит для смешивания с напитками с виски, ромом и другими темными спиртами.

Другой метод для сиропа лаванды-меда использует чай лаванды, и этот рецепт можно найти в этом рецепте Daiquir.

Чтобы сделать сироп, принесите 1 чашку воды и 1 столовую ложку цветов лаванды до кипения. Добавьте 1/2 стакана сахара и 1 стакан меда и перемешайте, пока они не растворились. Уменьшите огонь и тушите в течение 15 минут, прежде чем снимать с огня. Дайте остыть, затем процедите и процедите.

Коктейли с лавандой Простой сироп

Теперь, когда у вас есть сироп из лаванды, возможности употребления напитков в нем бесконечны. Вы хотите сохранить ароматы на более светлой стороне, чтобы лаванда могла пройти. В противном случае это идеальное сочетание для каждого стиля ликера.

Помимо этих удивительных (и простых) рецептов коктейлей, попробуйте свой сироп из лаванды в своем любимом чае или лимоном с прессованием. Для домашней соды лаванды, просто верхние 2 унции сиропа с клубной содой или имбирным элем.

• Brogue - Scotch and Drambuie
• Лаванда Лимонная капля - лимонная водка
• Лаванда Мартини - джина и сухого вермута
• Лаванда Сапфир Коллинз - джиновая и клубная сода
• Паулиста - ликер кашаки и черники
• Гранат Джин Fizz - джин и гранатовый ликер
• Трофи Маргарита - текила
• Ванильная роза - розмариновая водка, ваниль и сухой вермут

Больше травяных сиропов

Не останавливайся с сиропом из лаванды, травы можно использовать для создания некоторых вкусных сиропов, которые добавят намек на вкус к вашим любимым напиткам.

Для большинства трав вы можете просто использовать рецепт выше и добавить травы по вашему выбору. Вы также можете комбинировать две или несколько трав или добавлять травы с фруктами для некоторых прекрасных комбинаций.

Вот несколько идей, которые помогут вам начать.

• Малино-лавандовый сироп - два любимых вкуса лета, которые являются отличным фундаментом для ароматных коктейлей.
• Розовый простой сироп - прекрасный цветочный сироп, сделанный с розовой водой.
• Розмарин Простой сироп - Прекрасный, как лаванда, соедините его с фруктами, чтобы создать потрясающие коктейли и макеты. Может также использоваться для создания простой Розмари Мартини.
• Василий Простой сироп - фантастический компаньон с джин и водки.
• Простой сироп из петрушки-лимона. Весьма интересны влитые водки, винные коктейли и даже ароматы, столь же сильные, как абсент.