Дом Прочее Легкий горчичный ароматизированный рецепт соуса сыра Чеддер

Легкий горчичный ароматизированный рецепт соуса сыра Чеддер

Сметанно-горчичный соус рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон (Сентябрь 2024)

Сметанно-горчичный соус рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон (Сентябрь 2024)
Anonim

Это рецепт с легким сырным соусом, который содержит немного сухого горчицы и чесночного порошка для аромата. Используйте его как соус для овощей или как соус для кастрюль.

Для более богатого соуса используйте половину или легкий крем.

Что вам понадобится

  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 столовые ложки универсальной муки
  • 1/4 чайная ложка соли
  • тире перец
  • 1 стакан молока
  • 1/2 чашки Чеддер сыр (острый или мягкий)
  • 1/2 чайная ложка сухой горчицы
  • тире чеснок порошок

Как сделать это

  1. В небольшой кастрюле на среднем огне, расплавьте масло.
  2. Когда масло начинает пениться, перемешайте в муке; варить и перемешать в течение приблизительно 1 минуты.
  3. Перемешать солью и перцем.
  4. Постепенно перемешать в молоке.
  5. Приготовьте на медленном огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
  6. Добавьте сыр, сухую горчицу и чесночный порошок.
  7. Продолжайте готовить и перемешать, пока сыр не растает.

Вам также может понравиться

  • Классический соус Морне
  • Как сделать рутину в стиле Луизианы
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!