Брокколи с рецептом из устричного соуса

Брокколи с устричным соусом - это обычное китайское блюдо, которое приготовит вкусное дополнение к любой еде. Кроме того, брокколи является одним из самых здоровых овощей для добавления в ваш рацион.

Если вы хотите заменить свой ежедневный поливитамин овощами, брокколи - это хорошее место для начала. Он полон витаминов, таких как A, B1, B6, E, C и K, которые помогают регулировать настроение и уровень холестерина. Брокколи также обладает высоким содержанием омега-3 жирных кислот, которые помогают снизить воспаление в организме. Сочетание витамина K и кальция делает этот овощ отличной пищей для поддержания здоровых костей.

Брокколи также отлично подходит для естественного снижения уровня сахара в крови. Это также считается «хорошим карбюратором» с высоким содержанием клетчатки, что делает его особенно хорошим гарниром для диабетиков.

Устрицы также загружаются такими важными минералами, как цинк, селен, медь и железо. Они также содержат многие из тех же витаминов, что и брокколи, что делает эту еду еще более питательной. Они также обладают высоким содержанием белка, что делает его наполняющим гарниром. Многие считают, что устрицы являются афродизиаком, что делает это блюдо отличным способом добавить немного чего-то особенного к дате, если вырезать сырые устрицы просто не ваш стиль.

Мало того, что это блюдо легко готовить, его невероятно быстро готовить, потому что после долгого рабочего дня никто не хочет часами сидеть на кухне. Бланшируя брокколи, вы гарантируете, что витамины и минералы не отвариваются.

Этот рецепт можно легко увеличить для большой вечеринки или даже для готовых ланчей в течение всей недели. Может быть, трудно убедить детей есть овощи, но укус этого вкусного рецепта обязательно изменит любого придирчивого едока.

Что вам понадобится

• 1 фунт брокколи
• 1/4 чашки куриного бульона
• 1 столовая ложка устричного соуса
• 1 столовая ложка темного соевого соуса
• 1 чайная ложка гранулированный сахар
• 1/4 чайная ложка кунжутного масла
• Щепотка соли
• 1 чайная ложка кукурузного крахмала, растворенного в 4 чайных ложки воды
• 2 столовые ложки белых семян кунжута

Как сделать это

1. Принесите большой горшок соленой воды до кипения.
2. Добавьте брокколи и бланшируйте в течение 2 - 3 минут, пока она не станет мягкой, но все еще четкой.
3. Выньте из кастрюли, кратко окунитесь в ледяную воду и процедите.
4. В маленькой кастрюле принесите куриный бульон, устричный соус, темный соевый соус, сахар-песок, кунжутное масло до кипения. Добавьте соль по вкусу.
5. Добавьте кукурузный крахмал и водную суспензию, перемешивая, чтобы утолстить.
6. Налейте соус на бланшированную брокколи.
7. Подавать горячим, украшенным семенами кунжута.