Рецепт быстрого и быстрого приготовления жареных картофеля

Этот простой рецепт вареного картофеля, приготовленного в духовке, делает отличное гарнир для стольких блюд. Используя фунт детского картофеля или нового картофеля, оливкового масла, соли и перца, картофель занимает всего несколько минут до приготовления перед обжариванием. Если у вас есть соляная смесь для гурманов или высококачественное оливковое масло, это отличный рецепт для их использования.

Что вам понадобится

• 1 фунт детского картофеля (или нового картофеля)
• Вода для варки
• 1/4 чашки хорошего качества оливкового масла
• 1/4 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• Нарезанная свежая петрушка (по желанию)

Как сделать это

1. Разогрейте духовку до 400 F.
2. В большой горшок, накройте картофель с водой и доведите до кипения. Кипятите только до мягкости. В большой горшок накройте картофель с водой и доведите до кипения.
3. Храните только до мягкой, около 8-10 минут. Немедленно слейте и остудите, и отложите.
4. Нарезать охлажденным картофелем пополам и осторожно бросить с оливковым маслом, солью и перцем, уверенно хорошо накрыться.
5. Поместите картофель, нарезанный стороной вниз, на антипригарный противень и запекайте в духовке в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета и хрустящего.

1. Удалить из духовки и посыпать свежей петрушкой (по желанию).

* Примечания повара:

• Картофель для детей и новый картофель похожи, но не совсем то же самое. Некоторые люди называют любой маленький картофель новым картофелем, но новый картофель отличается от картофеля с ребенком тем, что они были недавно выкопаны и привезены в продуктовый магазин без лечения. Большинство картофеля, которое вы покупаете в магазине, хранятся в течение пары недель, в течение которых они излечиваются, чтобы установить кожуру и излечить любые порезы или ники в коже, что делает картофель длятся дольше. Поскольку новый картофель пропускает этот шаг, они обычно более влажны и слаще, чем другие мелкие картофелины.
• Не все оливковое масло создаются равными. Некоторые оливковые масла разбавляются соевым маслом, что снижает качество и потенциальные преимущества для здоровья оливкового масла. Чтобы убедиться, что вы покупаете высококачественную нефть, при покупке покупайте стороннюю сертификацию.

Рецепт предоставлен G ардейн .

_{Источники:}

_{Де Лаурентис, Г. Жареный картофель с розмарином: Рэйчел Рэй: Продовольственная сеть. Получено 5 декабря 2016 года, из Food Network Kitchen, // www. foodnetwork. ком / рецепты / Rachael-лучи / обжаренная-бэби-картошка-с-розмарин-рецептом. html}

_{Рейнагель М. (2014, 30 января). Как узнать, является ли ваше оливковое масло подлинным. Получено 5 декабря 2016 года, из Quick And Dirty Tips, // www. quickanddirtytips. com / health-fitness / health-eating / cookingrecipes / how-to-tell-if-your-olive-oil-is-authentic}

_{Что такое новый картофель? Как выбрать, сохранить и подготовить. (2016, 26 июля). Получено 5 декабря 2016 года, из Los Angeles Times, // www.latimes. ком / стиль / л-фо-новой-картошка-история. html}

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!