Рецепт для будайского чига или корейской армейской базы Тушеное мясо

Это классический корейский рецепт блюд, который не так традиционен - ​​chaee. Используйте эти инструкции не только для того, чтобы сделать эту новаторскую еду, но и узнать интересную историю за ней. Итак, что такое шипучие будды и как это произошло?

Еда - недавнее изобретение. Это, главным образом, губчатая смесь западного мяса, раменской лапши, овощей и специй. Он легко настраивается, о чем свидетельствует тот факт, что существует тысяча вариантов блюда, а затем и некоторых. Буда-чига впервые появилась во времена голода Корейской войны и послевоенного периода. Когда традиционные блюда не всегда были доступны, корейцам удалось использовать оставшееся мясо, отброшенное или выведенное из армейских баз США, чтобы сделать это блюдо с очень буквальным названием.

«Будае» означает военную базу, а «чига» означает тушение на корейском языке. Потому что это не традиционное блюдо, нет точного рецепта для chaee. Тем не менее, самым популярным мясом, используемым для приготовления тушеного мяса, являются спам, хот-доги, говяжья говядина и колбасы, поэтому это не самый здоровый рецепт. С другой стороны, популярные овощи, используемые для приготовления тушенки, включают ростки, лук-лук, лук и сиокат (листья хризантемы). Если вам не нравится какое-либо из этих мяса или овощей, замените их на те, которые вы предпочитаете.

Что вам понадобится

• 1 1/2 чашки мяса (в небольших кусках, спам, хот-доги, ветчина, маленькие фрикадельки или комбинация)
• 1 1/2 чашки овощи (нарезанные, сочетание любых: грибов, ростков фасоли, листьев хризантемы).
• 1/2 луковицы (нарезанные)
• 3 столовые ложки кочунгана (корейская паста с перцем)
• 1 упаковка лапши рамен (только лапша, а не пряные пакеты)
• Дополнительно: кимчи
• Дополнительно: нарезанный рис торты
• Дополнительно: консервированные запеченные бобы
• Дополнительно: нарезанный американский сыр

Как сделать это

1. Чтобы начать делать chaee chaee, поставьте все ингредиенты в большой горшок. Еще раз, это блюдо далеки от традиционной корейской еды, поэтому не стесняйтесь настраивать ее, как вы считаете нужным. Если вам не нравится, что ваша пища очень пряная, как и многие американцы, используйте меньше специй. Если вы не едите обработанное мясо, например, хот-доги, попробуйте сделать свои собственные фрикадельки с нуля для еды, хотя это добавит больше шагов и времени на процесс.
2. После того, как вы добавили все ваши предпочтительные ингредиенты в горшок, накройте их достаточным количеством воды, чтобы просто затопить их.
3. Затем доведите содержимое до быстрого кипения. Вы увидите, что маленькие пузыри начинают формироваться.
4. Затем уменьшите количество тепла на смеси и тушите содержимое в течение 20 минут.
5. Насладитесь белым рисом. Если у вас есть проблемы со здоровьем, такие как диабет, которые требуют от вас контролировать уровень сахара в крови, вы можете вместо этого заменить коричневый рис.Это повлияет на вкус блюда, но не в основном.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!