Медленная вареная вареная арахисовая кулинария

Вареный арахис - южный фаворит, а закуски можно найти по всему Югу во время сбора урожая арахисом. Хотя это может быть традицией останавливаться на вашем любимом арахисовом стенде на пути к игре, их также очень легко сделать дома.

По традиции вареный арахис готовят под открытым огнем. Многие домашние повара также попробовали метод stovetop, но сегодня у нас есть эта замечательная медленная плита. Это значительно облегчает задачу.

Ключом к большому вареному арахису - начать с сырых (или «зеленых») арахиса, которые были недавно собраны. Тем не менее, они не совсем зеленые. Другой трюк состоит в том, чтобы использовать много соли, и, как вы видите в рецепте, на самом деле много соли. Оттуда это легко, вам просто нужно подождать (это может быть тяжелая часть).

Если вы хотите съесть вареный арахис по-настоящему южному морю, это ледяное пиво, охлажденный сладкий чай или холодная баня Coca-Cola. Это идеальная сладкая и соленая закуска с правильным напитком.

См. Также

Как приготовить арахис в раковине или обертке

Что вам понадобится

1 1/2 кварты сырой сырой арахис в оболочке
1 / 2 чашка соли
2 1/2 кварты вода

Как сделать это

Вымойте арахис до тех пор, пока вода не станет чистой.
Поместите чистые арахисы в горшок для посуды, добавьте соль и воду; размешать.
Повар, покрытый, высоко на 5-7 часов. Добавьте больше воды, если необходимо, чтобы покрыть арахис.

Советы по приготовлению вареного арахиса

Необходимы зеленые арахисы. Хотя некоторые люди говорят, что сушеный арахис будет работать, они просто не такие, как вареный арахис, на котором вы выросли. Вот почему большинство людей за пределами Юга никогда не слышали о них. К тому времени, когда арахис попал в другие штаты в США, они либо жареные, либо сушеные.
Сезон арахиса обычно начинается в середине лета и проходит через осенние месяцы. Если вы хотите приготовить вареный арахис, воспользуйтесь этим временем.
Не только вареные арахисы фантастической закуски, они также делают отличные закуски для вечеринок. Поместите миску на стол, и ваши гости не смогут сопротивляться.
Перед кипячением ваши зеленые арахисы должны быть охлаждены не более четырех дней. Когда они были фактически собраны, это немного изменится, поэтому следите за ним и вскипятите их как можно скорее.
После кипения раковины арахиса становятся очень мягкими. Это способствует более коротким срокам хранения и через несколько дней после комнатной температуры они становятся сырыми и начинают пахнуть. Если у вас слишком много, лучше всего охладить или даже заморозить арахис.
Хотя они не являются «традиционными» в строгом смысле, многие южане любят свой арахис с небольшим количеством специй. Если вы хотите попробовать, просто добавьте столовую ложку вашей любимой приправы Cajun к медленной плите.

Вам также может понравиться

Пряный арахис Cajun
Старомодный арахисовый хрупкий
Южный суп из арахиса

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!