Спагетти Кастрюля с земляной говядиной и сыром

Если вы ищете молотую говядину и запеканку из макарон, этот говядина и спагетти выпечка - отличный выбор. Это сочетание спагетти и мясного соуса, испеченное до совершенства слоями моцареллы и сыра Пармезан. Ваша семья поблагодарит вас за это!

Настроенное блюдо было приготовлено с использованием безглютеновых спагетти. Ознакомьтесь с советами и вариантами идей замещения и ярлыка.

Что вам понадобится

• 2 столовые ложки оливкового масла оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, фарш
• 1 средний лук, нарезанный
• 1 фунт постного говяжьего фарша, по меньшей мере 85% мяса
• 1 баночка нарезанные шампиньоны, от 4 до 6 унций, дренажные, опциональные
• 1 консервированные (14,5 унции) измельченные или нарезанные кубиками помидоры, недренированные
• 1 (8 унций) томатный соус
• 1 столовая ложка свежей нарезанной петрушки или 1 чайная ложка сушеных хлопьев петрушки
• 1 скудная чайная ложка гранулированного сахара, факультативно
• 1/4 чайной ложки до 1/2 чайной ложки сушеного измельченного красного перца
• 1/2 чайной ложки сушеного листа орегано
• 1/4 чайной ложки соли или по вкусу
• 1/4 чайной ложки свежесмолотого черного перца или по вкусу
• 8 унций тонких спагетти
• 1/4 чашки тертого хорошего сыра Пармезан
• 2 чашки измельченного сыра моцарелла

Как сделать это

1. Слегка смажьте мелкую чашку с кастрюлькой объемом 2 1/2 кварты или распылите ее распылителем для варки без использования.
2. Нагрейте духовку до 350 F (180 C / Gas 4).
3. В большой сковороде или поджаренной кастрюле на среднем огне, обжарьте лук в оливковом масле до тех пор, пока лук не станет мягким. Добавьте чеснок и соте на 1 минуту дольше. Добавьте молотую говядину, помешивая, чтобы разойтись. Готовьте, пока мясо не станет розовым; слейте лишний жир. Перемешать в томатах, томатном соусе, петрушке и сахаре, если использовать, вместе с измельченным перцем и орегано. Довести смесь до кипения. Вкус и добавьте соль и перец, если необходимо. Продолжайте кипятить соус в течение 20-30 минут, периодически помешивая.

1. Между тем, варите спагетти в кипящей соленой воде, как указано на упаковке; слить колодец в дуршлаг и затем влить его в мясную смесь.
2. Поместите половину спагетти и мясной смеси в кастрюлю на 2 кварты; посыпать половиной сыра моцарелла и половиной сыра Пармезан. Повторяйте с оставшейся смесью и сыром спагетти.
3. Испеките в течение 20-25 минут или пока кастрюля не станет горячей и сыр расплавится.

Варианты и советы

Добавьте 1/2 чашки нарезанного зеленого перец колокола к сковороде с луком.

Чтобы продвигаться вперед, варите мясной соус и дайте ему остыть. Поместите его в контейнер, крышку и охладите. На следующий день нагреть соус, приготовить спагетти и собрать кастрюлю в смазанной маслом форме для выпечки. Выпекать, как указано выше.

Замените помидоры, томатный соус петрушки, сахар, измельченный красный перец и орегано с купленным приправленным соусом из спагетти.Налейте на говяжий фарш, добавьте соль и перец по мере необходимости и кипятите на медленном огне около 20 минут.