Американский пастушеский пирог с хеш-коричневым рецептом

Этот коттеджный пирог - это американский вариант традиционного пастушеского пирога, который обязательно порадует любого поклонника мяса и картофеля. Говяжий фарш имеет богатый природный грибный соус, а картофель - сыром. Для более аутентичного пирога пастуха, вместо говядины используйте землю ягненка .

Что вам понадобится

• 1 фунт зажимной говяжий говядины
• 8 унций грибов (рубленый)
• 1/2 чашки лука (рубленый)
• 2 больших зубчика чеснока (прессованный или мелко измельченный) < 1 чайная ложка кошерной соли
• черный перец по вкусу
• 1 столовая ложка Вустерширский соус
• 1 столовая ложка универсальной муки
• 1/2 чашки говяжьего бульона
• 1/2 стакана крепкого крема
• 1/2 чашки гороха (замороженные)
• 2 чашки хэш-коричневого картофеля (замороженные или деликатесные, измельченные, упакованные)
• 1/8 чашки лука (рубленый)
• 2 чашки сыра чеддер (мелко измельченные, разделенные использование)
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1/4 чашки майонеза
• Гарнир: сладкий венгерский паприка

Как сделать это

Разогрейте духовку до 375 F.

Поместите говядину, грибы, лук, чеснок, соль и перец в большую тяжелую сковородку. Соте, разбивая говядину, пока соки почти не испарятся.
Размешайте в Вустершире, затем муки. Варите 1 минуту, часто помешивая. Добавьте говяжий бульон, помешивая, чтобы объединить, затем тяжелые сливки. Варить на медленном огне до
подливки . Налейте в стакан для выпечки. Дайте немного остыть, затем посыпьте зеленый горошек равномерно поверх говядины.

В миске смешайте хэш-коричневый картофель, лук, 1 чашку сыра Чеддер, соль и майонез. Равномерно распределите поверх слоя говядины. Распространите оставшуюся чашку сыра Чеддер сверху и слегка посыпьте паприкой.

Выпекать около 45 минут, пока сыр не растает и слегка поджарен. Оставьте на 15 минут перед подачей.
Выход: от 4 до 6 порций
Больше рецептов пирога Шепард:

• Торт Американской овчарки

• Пирог пастуха
• Пирог с пастушеской пастухой с курицей
• Пирог сладкого картофельного овчарка
• Торт традиционного пастуха
Оценить этот рецепт < Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!