Грудинка Рецепт с овощами и бальзамиком Jus

Если вы думаете, что грудинка всегда сухая и стройная, подумайте еще раз. Сделанная в скороварке, эта грудинка нежная и сочная, как это может быть, и ее очень легко сделать. Просто соедините все ингредиенты в скороварке и готовьте его в течение часа. Этот рецепт грудинки включает в себя ароматный джус или соус, запеченный с мягкой осязательностью бальзамического уксуса. Картофель, морковь и жемчужный лук готовят прямо в кастрюлю с грудинкой для готового гарнира. Подавайте этот рецепт для грудинки скороварки с овощами и бальзамическим джису с полентой, картофельным пюре или хрустящим хлебом, чтобы выпить соус.

Связанные: Советы по безопасной скороварке Cooking

Если этот рецепт вдохновляет вас использовать скороварку чаще, попробуйте его на скороварках артишоков, кокос-понза Куриную с кокосовой-Edamame Райс, или индийской посудомоечной машины. Скорее всего, вы найдете, что приготовление под давлением быстрое, легкое и удобное!

Необходимое оборудование для приготовления пищи: средняя или большая скороварка (одна для работы: напольная плита WMF Perfect Plus), нож для повара, разделочная доска, овощной очиститель, чашка для измерения жидкости, мерные ложки

Что вам понадобится

• 2 фунта грудинки, лишний жир подстрижен
• Кошерная соль и черный перец
• 8 унций жемчужного лука, очищенный (или использование замороженного жемчужного лука, талая)
• 1 3/4 фунта маленького красного картофеля, неочищенного, четвертого
• 3 больших моркови, очищенных и разрезанных на 1-дюймовые кусочки
• 1 сушеный лавровый лист
• 1/2 чашки с низким содержанием натрия говядины < 2 столовые ложки Бальзамического уксуса

Как сделать это

Приправить грудинку с обеих сторон щедро солью и перцем. Поместите его в кастрюлю средней и большой скороварки. Добавьте лук, картофель, морковь и лавровый лист. В миске или мерной чаше объедините говяжий инвентарь и бальзамический уксус. Налейте смесь говядины на грудинку и овощи в горшок.

1. Зафиксируйте крышку нагнетателя на месте и нагрейте горшок до высокой температуры до достижения высокого давления. Отрегулируйте температуру для поддержания давления и готовьте в течение 1 часа.
2. Удалите горшок из печи и дайте сидеть до тех пор, пока давление не откроется естественным образом, прежде чем открывать крышку. Примечание. Вы также можете использовать способ быстрого высвобождения давления из скороварки, но если у вас есть время подождать, метод естественного высвобождения поможет сохранить мясо.
3. Чтобы служить, нарежьте грудинку на куски по зерну и перейдите на блюдо. Организуйте овощи вокруг грудинки на блюде. При желании, процедите жидкость, которая остается в кастрюле, и используйте ее как соус или соус.
4. Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет.Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!