Дом Еда Коричневый рис Рисовый песто Рецепты из мятного плаща

Коричневый рис Рисовый песто Рецепты из мятного плаща

Рецепт зеленого тайского карри в мультишефе Bork U800 от шеф-повара ресторана Mr.Lee (Сентябрь 2024)

Рецепт зеленого тайского карри в мультишефе Bork U800 от шеф-повара ресторана Mr.Lee (Сентябрь 2024)
Anonim

Коричневый рис добавляет прекрасный аромат, текстуру и питание в этот простой рецепт, а песто делает его еще лучше. Я люблю делать этот легкий и вкусный рецепт в холодный осенний или зимний день и подавать его с бархатным картофельным пюре и зеленой фасолью.

В этом рецепте необходим немедленный коричневый рис, потому что он должен смягчаться, пока мясная печь печет. Регулярный рис просто оставался бы слишком тяжелым, потому что в рецепте недостаточно жидкости, и мясной рулет не готовит часами. Так что не пытайтесь заменить другой вид риса в этом блюде!

Чтобы приготовить лучший мясной рулет, всегда сначала объединяйте все ингредиенты, кроме мяса, и хорошо перемешайте. затем добавьте говядину и перемешайте осторожно, но тщательно. Ваши руки - лучшие инструменты для этой работы. Затем аккуратно сформируйте смесь в буханку и выпекайте ее. Мойте руки хорошо после обработки сырого мяса.

Meatloaf всегда лучше, если вы позволите ему встать на несколько минут, прежде чем нарезать его. Это дает чаепитие время, чтобы реабсорбировать часть жидкости, которая была выпечена, так что она более влажная; и он будет срезать более равномерно. Если вы позволите, то кусочки будут более аккуратными. Просто накройте буханку фольгой и подготовьте оставшуюся часть еды; затем нарезать, подавать и копать.

Что вам понадобится

  • 1/2 чашки мелко нарезанного лука
  • 1/4 стакана фарша красного перца болгар
  • 2 зубчика чеснока, рубленого
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/2 чашки сырого мгновенного коричневого риса
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки белого перца
  • 1 яйцо, избитое
  • 1/2 чашка базилика песто
  • 1/4 чашка молока
  • 1-1 / 2 фунта нежирной говядины
  • 1/4 чашки тертого сыра пармезан

Как сделать это

1. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту

2. В тяжелой сковороде на среднем огне варить лук, перец колокола и чеснок в оливковом масле до готовности, часто помешивая.

3. Поместите эту смесь в большую миску вместе с сырым рисом, солью, перцем, яйцом, базиликом песто и молоком и хорошо перемешайте, используя ложку.

4. Добавьте говяжий фарш и сыр к ингредиентам в миску и аккуратно перемешайте руками, пока они не будут объединены.

Составьте смесь говядины в форму хлеба и поместите на кастрюлю бройлера с прорезями для слива жира.

5. Выпекать мясную рулетку при температуре 350 градусов F в течение 55-65 минут или до тех пор, пока внутренняя температура не будет зарегистрирована на 160 градусов F, измеренная с помощью надежного мясного термометра. Накройте мясной рулет фольгой и дайте бухте стоять в течение 10 минут, прежде чем нарезать, чтобы служить.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!