Дом Прочее Коричневый рис с грибами Рецепт

Коричневый рис с грибами Рецепт

Юлия Высоцкая - Бурый рис с грибами и зеленым горошком (Сентябрь 2024)

Юлия Высоцкая - Бурый рис с грибами и зеленым горошком (Сентябрь 2024)
Anonim

Этот коричневый рис - это легкое и вкусное блюдо, которое будет проходить с любой едой. Это простой рецепт с грибами, луком и сладким перцем.

Бурый рис готовят, а затем смешивают с обжаренными овощами. Если вы предпочитаете использовать свежие грибы, см. Инструкции ниже рецепта.

Не стесняйтесь добавлять немного измельченной моркови в сковородку с луком и перцем. Украсить блюдо свежей нарезанной петрушкой или нарезанным зеленым луком.

Что вам понадобится

  • 1 чашка длиннозернистого коричневого риса (сырого)
  • 1/4 чашки масла (или маргарина)
  • 1/2 чашки лука (нарезанного)
  • 1/4 стакана колоколообразного перца (красного и / или зеленого цвета, мелко нарезанного)
  • 1 / 4-6 унций грибных кусочков (дренированных)
  • 3/4 чайной ложки приправленной соли (плюс больше по вкусу) < 1/8 чайной ложки черного перца (плюс больше по вкусу)
  • Гарнир: нарезанная петрушка или зеленый лук
Как сделать это

Заполните большую кастрюлю 2 1/2 стаканами воды или несоленым куриным или овощным бульоном. Добавьте рис и положите кастрюлю на высокую температуру. Принесите рис до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю и тушите около 45 минут, или пока жидкость не будет поглощена, а рис нежен. Если жидкость поглощена и рис еще не совсем нежный, добавьте больше воды. Дайте рису стоять в течение 5 минут, а затем пух с вилкой. Отложите.

В неглубокой сковороде на среднем огне, расплавьте масло.
  1. Добавьте нарезанный лук и зеленый сладкий перец и варите, помешивая в течение 4-6 минут или пока лук не размягчается и слегка поджаривается.
  2. Добавьте консервированные или свежие приготовленные грибы (см. Ниже), рис, приправленную соль и около 1/8 чайной ложки черного перца к луку и перцу. Повар от 2 до 4 минут, или до тех пор, пока рис не станет горячим, не помешивая и не поворачиваясь часто.
  3. Вкусите и приправьте приправы.
  4. Советы экспертов

Используйте обжаренные свежие грибы в рисовой смеси или используйте свежие соленые дикие грибы. Чтобы солить грибы, растопите 1/4 чашки масла в сковородке. Когда масло горячее, добавьте грибы в сковородку вместе с нарезанным луком и болгарским перцем. Варите около 5 минут или пока они не станут нежными и золотисто-коричневыми, а лук смягчается и слегка поджаривается. Добавьте рис и приправы. Повар от 4 до 6 минут.

  • Вам также может понравиться

Быстрый и легкий мексиканский рецепт риса

Запеченный саванна Красный рис

Коричневый рис с поджаренными пеками

Браун Рис и гриб Ризотто

Оценить Рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!