Рецепт чипсов с ореховым орехом с использованием метода духового шкафа

Пропустите расход и смазку глубокозамороженных версий. Запеченные филе ягненка - это хрустящая, вкусная закуска, которая одновременно вкусная и, естественно, сладкая. Они не занимают много времени, чтобы сделать в вашей духовке, и намного здоровее, чем обычные чипы.

Что вам понадобится

• 1 большой кабачок с орехами
• Дополнительно: 2 чайные ложки оливкового масла (экстра-девственница)

Как сделать это

1. Разогреть духовку до 400F / 204C.
2. Отрежьте круглую, содержащую семена часть сквоша и зарезервируйте ее для другого рецепта. Отрежьте конец штока шейки сквоша. Отрежьте толстую кожу.
3. Отрежьте каштан в очень тонкие круги или ломтики. Они должны быть почти прозрачными. Вы можете использовать мандолину, режущее лезвие кухонного комбайна, овощной очиститель или нож (будьте осторожны!).
4. Бросьте кусочки сквоша с маслом, если используете. Используйте свои чистые руки, чтобы отделить кусочки и покрыть их маслом.

1. Линии для выпечки с пергаментной бумагой. Расположите ломтики каштанового ореха на листах для выпечки в одном слое (убедитесь, что ни один из срезов не перекрывается).
2. Испеките в течение 20 - 35 минут, пока чипсы не свернутся вверх, но все еще ярко-оранжевые и совсем не поджарены.
3. Они могут казаться не совсем четкими, пока они еще теплые: выньте их из духовки и дайте им остыть при комнатной температуре в течение 10 минут. Они сделают так, как делают куки после того, как они выйдут из печи.
4. Если после периода охлаждения они все еще не четкие, верните их в печь 400F / 204C в течение 5-10 минут.
5. Посыпьте соль, если используете, поверх чипов. Ешьте немедленно или переносите после охлаждения до комнатной температуры в герметичные контейнеры.

Чипы будут сохранять хруст в течение недели, но могут храниться до месяца. Если они начинают терять четкость, поместите их в печь 250F / 120C в течение 5 минут.

Варианты

Играйте с приправами в дополнение к соли или вместо нее. Добавьте посыпку измельченного перца кайенны, если вам нравится пряный. Попробуйте посыпать питательными дрожжами для вкусного, сырого вкуса. Сушеный мудрец хорошо справляется с кабачком. Щука порошка карри тоже хороша.

Попробуйте этот рецепт с другими разновидностями зимнего сквоша. Плоды тыквы и желудей хорошо работают. Растворители, размалывающие зимние кабачки, такие как Delicata, являются вкусными, но не дают столько чипов за такое же количество времени приготовления. Единственный зимний сквош, который является полным бездействием для фишек, - сквош Spaghetti.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!