Рецепт пирога с ореховым орехом

Это восхитительный пирог с орехами с орехами с ароматом коричневого сахара и корицы, и он обязательно получит улыбки. Начинка похожа на тыквенный пирог с текстурой и ароматом. Попробуйте это вместо пирога тыквы или пирога сладкого картофеля на следующем праздничном ужине или собраться вместе.

Вы можете выпекать пирог в необожженной раковине пирога, или вы можете частично выпекать (слепой выпекать) раковину пирога сначала. Если вы хотите избежать сырого дна, частично выпекать кору перед наполнением. Следуйте указаниям на упаковке корковой корочки или используйте эти инструкции.

Что вам понадобится

• 1 необожженная и охлажденная 9-дюймовая раковина для пирога
• 1 большой каштан с орехами, приготовленный и протертый, около 1 1/2 чашки, пропитанных сквошем
• 1 чашка светло-коричневого сахара, прочно упакованная
• 3 больших яйца
• 3/4 чашки сгущенного молока или полутора с половиной
• 1 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки грунта мускатного ореха
• 1/4 чайная ложка молотого имбиря
• 1/4 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки цельной муки
• 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Как сделать это

1. Отрежьте каштан с молоком пополам; удалите стебель и выкопайте семена.
2. Поместите сквош, вырежьте его стороной вниз, на фольгу для выпечки, пропитанной фольгой; добавьте около 1/2 стакана воды в кастрюлю. Оберните пленкой фольгу и выпекайте при 400 ° F в течение 45-55 минут или пока сквош не станет мягким и может быть легко проколот вилкой.
3. Позвольте сквошу полностью остыть; выкопайте мясо, а затем очистите, вымяте или пюре в сквош или пропустите через пищевую мельницу. Измерьте 1 1/2 чашки сквоша и отложите.

1. Уменьшите температуру печи до 350 ° F и установите духовку в центре печи.
2. В миске с электрическим миксером избили кабачок коричневым сахаром. Добавьте яйца, выпаренное молоко, соль специй, муку, масло и ваниль. Взбейте до тех пор, пока хорошо не смешайте.
3. Налейте начинку в охлажденную корку пирога и поместите на центральную печь.
4. Испеките от 45 до 55 минут или пока не установите. Проверяйте примерно через 35 минут и свободно устанавливайте кольцо из фольги или протектор корки для пирога по коричневой коре, поэтому он не станет слишком темным.
5. Когда заполнение установлено, переместите пирог в стойку, чтобы охладиться.
6. Подавайте только теплую или при комнатной температуре с помощью кусочка взбитого топажа или взбитых сливок.

Советы и вариации

• Чтобы уменьшить углеводы и жир, сделайте начинку и разделите ее между рамакинами для отдельных пудингов пушнины.
• Замените специи примерно 1 1/2 до 2 чайных ложки тыквенного пирога.
• Time-Saver: приготовить сквош в день заранее. Охладите пропитанный сквош, пока не будете готовы сделать начинку.
• Перед тем, как подавать, протрите декоративную рамку на пирог с самодельными взбитыми сливками или взбитыми слипами.
• Если вы делаете домашнюю раковину пирога, вырежьте большой кленовый лист или несколько небольших листьев с дополнительным тестом.Поместите листья на пергаментную бумажную выпечку и выпекайте их рядом с пирогом, пока они слегка не обжарены (около 5-10 минут). Поместите их на пирог перед подачей на стол.