Печь жареный Карибский пряный рецепт сладкого картофеля

Принесите вкус островов к вашему столу с этими карибскими пряными картофелями. Улучшенный с известью, медом и смесью специй, включающий чеснок, имбирь, душистый перец и чили, этот рецепт хорошо работает круглый год.

Обслуживает от 4 до 6.

Что вам понадобится

• 2 1/2 фунта сладкого картофеля, очищенного, обрезанного и разрезанного на 1-дюймовые куски
• 2 столовые ложки экстра-оливкового масла > 2 столовые ложки меда
• Сок из 1 извести (около 1 столовой ложки)
• 4 зубчика чеснока, очищенный и мелко нарезанный
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1 / 4 чайная ложка чили порошок
• 1/8 чайная ложка мускатного ореха
• 1/8 чайная ложка душистого дерева

Как сделать это

Разогреть духовку до 425 °. Слегка смажьте маслом большую обжарку или фольгу, облицованную выпечкой.

В большой миске взбейте вместе масло, мед, сок лайма, чеснок и специи. Добавьте сладкий картофель и бросьте пальто.

Налейте картофель и приправы в обжиг или противень и выложите их в один слой.

Жарьте картофель в предварительно разогретой духовке, периодически помешивая в течение приблизительно 40 минут или пока они не станут нежными и карамелизированными.

Наслаждайтесь!